在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.
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在生产酶的方法中，利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为（）
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发酵工程中的连续培养又可以分为（）
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在发酵工程里，培养基连续灭菌中的间歇灭菌法是中小型生产厂家经常采用的一种培养基灭菌方法.
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在发酵工程中，同一种微生物不会因为培养基条件不同导致发酵最适的温度不同.
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可利用筛选的优良乳酸菌种或市售活性干乳酸菌，经人工培养后添加到葡萄酒中，人为地使之发生（）发酵。
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液体发酵法目前重要的方式是利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养.
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在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.
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发酵工程制药工艺通常分为两个阶段：（）和（）。前者是指菌种在一定培养条件下生长繁殖，合成产物的过程，包括（）的选择及预处理、微生物（）的选育及扩大培养、（）选择及工艺条件控制等；后者是指利用物理、化学方法，对发酵液中的产物进行提取和精制的过程。
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高密度发酵一般是制培养液中工程菌的浓度在（）以上，理论上的最高值可达（）。
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在配制培养基的过程不一定添加的营养要素是（）。
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发酵罐内维持（）可以防止外界空气中的杂菌侵入而避免污染，以保证纯种的培养。
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发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.
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（）是在每批培养基全部流入发酵罐后，就在罐内通入蒸汽加热至灭菌温度，维持一定时间，再冷却到接种温度。
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大肠菌群的定义是指在一定培养条件下能发酵（）、产酸产气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆菌。
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粪大肠菌群多管发酵法的复发酵试验，是将培养物转接到EC培养液中，在35℃下培养24h。
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发酵工程中增殖培养的控制因素为（）
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发酵工程中，培养基连续灭菌的优点是（）.
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在发酵工业生产中，把处于对数期的种子接种到发酵罐新鲜培养基时，几乎不出现（ ），这样可在短时间内获得大量生长旺盛的菌体，有利于缩短生产周期。
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基因工程菌的高密度发酵过程中，目前普遍采用（)作为发酵培养基的碳源。
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为扩大发酵罐的接种量，往往先将斜面菌种进入到相对体积比较小的种子罐或摇瓶进行培养。种子培养基还可以供孢子发芽、生长和菌体繁殖。种子培养基要求营养物质适当的丰富和完全，培养基成分易于被菌体吸收，但浓度不宜过高，控制碳氮比,保持培养过程中pH稳定在适当范围内。另外种子培养基的主要成分和培养条件应尽可能同发酵培养基保持一致，以缩短延迟期，使菌种迅速转入旺盛生长。（）
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连续发酵方式，通常是指采用单罐深层培养法，每一个发酵过程都经历接种，生长繁殖，菌体衰老，进而结束发酵，最终提取出产物，在发酵过程中不以一定的速度补入新鲜培养基，排出老的培养基。
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（）在培养受精卵形成早期胚胎的过程中，培养液中一般要添加一定量的________，以防止污染；在含有5%CO 2 的培养箱中进行培养，CO 2 的主要作用是___________；培养基中还需加入___________等一些天然成分，以满足受精卵发育所需。培养时发现，它和动物的体细胞培养一样，也有________和__________的现象
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（）发酵以逐渐减慢的速度继续进行，到50 h，培养基中96%的糖分被消耗完，最终乙醇浓度达70 g/L .
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原种栽的种培养基中需添加一定的石膏粉作为矿质元素，以促进菌丝的健壮生长，其添加量为（）
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