为防止动物性原料在保存过程中因细菌因素发生变质，温度应控制在（）。
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烹饪原料大多为动、植物性食品，影响其卫生质量的因素较为复杂。当储存条件不良时，烹饪原料易发生各种变化，引起腐败变质，这不仅大大降低其营养价值，在感观性状上也使人产生厌恶的感觉。
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用于动物性油脂保存过程中具有防止油脂氧化作用的化学物质称为（）。
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在运输过程中必须保持一定温度，以防止腐坏、变质的是（）
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为防止细菌性食物中毒的发生，食品应及时热藏或冷藏，请问食品热藏和冷藏温度分别是多少？
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为防止化妆品变质失效应尽可能保存在（）℃以下环境中。
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饲料保管时温度过高可使蛋白质变质，贮藏时间过久湿度过大可导致细菌作用而腐败。保存时应保持干燥，贮藏时间不能超过（）个月。否则，如果贮存条件控制不当，也不能保证饲喂给畜禽的饲料为安全饲料。
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包装可以防止物品发生（）。为了防止物品受潮、发霉、变质、生锈等，物品包装必须能在一定程度上起到阻隔水分、潮气、光线及空气中各种有害气体的作用，避免外界不良因素的影响。
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轧制过程中因坯料温度、硬度发生变化，可采用（）消除。
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炸药因在贮存时受温度、湿度和其它因素影响而发生变质，需要检查的爆炸性能有爆力、（）、殉爆距离与爆速等。
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导致原料在保存过程发生变质的化学因素是（）。
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食品添加剂是指在不影响食品营养价值的基础上，为改善（），提高制品品质，防止食品腐败变质，在食品加工中人为地加入适量的辅助原料。
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动物性食用油脂在日光、水分、温度、空气及外界微生物的作用下，会发生（）而使油脂变质，失去食用价值。
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（）在运输过程中，应当采取有效可靠的措施，防止发生变质。
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酱油为防止变质在生产过程中加进（）的苯甲酸钠。
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冷藏法保存鱼、肉类动物性原料所采用的温度是（）。
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变质岩的变质过程中温度是次要因素。
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为防止原料油变质，原料油罐一般采用（）作为隔离气。
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滚揉后的川香鸡柳原料温度在8-10℃之间，贮存在400kg塑料盒里，用单片盖严，不留缝隙。室温在6-8℃之间，可以存放24小时不影响口感。那么在存放过程中为防止变质，应注意哪些方面：（）
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如果您发现在运输过程中，血液或血浆没有被保存在正确的温度内，你可能采取哪些措施防止类似情况的发生？（）
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用于运输危险化学品的槽罐以及其他容器应当封口严密，能够防止危险化学品在运输过程中因温度、湿度或者压力的变化发生渗漏、洒漏；槽罐以及其他容器的溢流和泄压装置应当设置准确、起闭灵活。
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“放映设备（系统）在运行过程中因人为因素（含维保、维修不当或渎职等）而发生异常，致使设备（）
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为防止导热油的结焦、变质，建议导热油应在低于最高允许使用温度℃以下的条件运行（）
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为防止酱油变质在生产过程中加进（)的苯甲酸钠。
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"1394.导致原料在保存过程发生变质的化学因素是（）
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