直链淀粉由葡萄糖分子脱水缩合,以()葡萄糖苷键组成不分支的链状结构。
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支链淀粉中葡萄糖基通过()糖苷键连接构成它的主链,支链通过糖苷键与主链连接。
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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是() (1).完全水解成葡萄糖和麦芽糖 (2).主要产物为糊精 (3).使α-1,6糖苷键水解 (4).在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
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纯纤维素是β—D—葡萄糖以β—1,4糖苷键连接而成的()直链状分子。
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β-环糊精是由6个D-葡萄糖分子以1,4-糖苷键连接的环状低聚糖化合物。()
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纤维素是植物细胞壁中最重要的成分,是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成的长链。
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可利用多糖包括淀粉、()和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和()。
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直链淀粉是D-葡萄糖残基以α-1,4糖苷键连接的多糖,支链淀粉各分支是D-葡萄糖以α-1,(),但在各分支接点上则以α-1,6糖苷键连接。
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()是植物细胞壁中最重要的成分,是由多个葡萄糖分子脱水缩合形成的长链。
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淀粉是由葡萄糖分子构成的,分为直链淀粉和支链淀粉两种。
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()对淀粉的水解作用是从淀粉的非还原性末端开始,依次水解l,4葡萄糖苷键,顺次切下每个葡萄糖单位。
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淀粉和糖原中,葡萄糖残基间以()糖苷键相连
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α-淀粉酶任意水解淀粉分子内的α-1.4糖苷键,不能水解()键,作用于支链淀粉时,生成葡萄糖、麦芽糖。
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有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的?() (1).有α-1,4糖苷键 (2).有α-1,6糖苷键 (3).糖原由α-D-葡萄糖组成 (4).糖原是没有分支的分子
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淀粉由葡萄糖按()糖苷键结合。
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组成直链淀粉的单糖通过( )糖苷键连接
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在直链淀粉结构中 α -1,6 糖苷键约占总糖苷的 ( ) 。
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纤维素分子是由β-D-葡萄糖分子以β-1,4糖苷键连接而成的直链同聚多糖。()
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蔗糖由一分子 α-D - 吡喃葡萄糖和一分子 β-D - 呋喃果糖通过 α-1 , 2-β 糖苷键相连而成。( )
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乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成,它们之间通过α-1,4 糖苷键相连。( )
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α - 淀粉酶水解支链淀粉的结果是 ① 完全水解成葡萄糖和麦芽糖 ② 主要产物为糊精 ③ 使α-1,6糖苷键水解 ④ 在淀粉-1,6-葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖
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蔗糖由葡萄糖和果糖组成,它们之间以 α(1→6)糖苷键连接。
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蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成,它们之间通过α,β-1,2糖苷键相连。()
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纤维素分子为线形多糖大分子,系由葡萄糖以β-1,4-葡萄糖苷键缩合得到,由=_F动物的消化系统能水解β-1,4-糖苷键,因而动物能以纤维素为主要饲料。此题为判断题(对,错)。
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乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成,它们之间通过α-1,4糖苷键相连。()
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