烩制法对原料形态上的要求是以加工成____为宜。
相似题目
-
______是以塑造出的实际形态空间为前提,由实际空间的立体造型相连接而产生的空间:
-
朗姆酒是以________为原料,经过发酵、蒸馏而成的酒。
-
欧洲的葡萄酒庄只负责葡萄原料的加工,即酿酒。_____________
-
生产药品,应当按照规定对供应原料、辅料等的供应商进行____,保证购进、使用的原料、辅料等符合要求。()
-
3D打印是以艺术字模型文件为基础,运用粉末状金属或塑料等可粘合材料为原料,通 过逐层打印的方式生产各种形状产品的技术;3D打印不用模具,无需机械加工,能够降低成本,提高劳动生产率。3D打印技术的发明应用表明_____。
-
定量库存控制法是以固定订购点和订购批量为基础的一种库存控制方法。这就是说,当实际库存量降至订购点时提出订购,每次订购数量相同,而订购时间______。
-
波形音频是以声波表示的声响、语音、音乐等各种形式的声音经过声音获取采样控制设备,又经______转换将模拟信号转变成数字信号,然后以“*.mav”文件格式存储在硬盘上的。
-
扣制法是将加工成形的原料在一个容器内按照一定的____均匀、整齐地排列定型,然后反扣在另一容器中的加工方法。
-
主产物生成量折算成原料量与反应掉原料量之比称为_____。
-
在计算机内部用来传送、存储、加工处理的数据或指令都是以______形式进行的。
-
【填空题】冲压是利用在安装在___________________上的_________对材料____________,使___________,从而获得冲压制件的一种加工方法
-
从社会发展对从业者职业素质的要求,茶叶加工工应____。
-
菜肴造型就是将加工整理的原料,通过合理的成型和加工手法,____完整统一、和谐美丽的形态。
-
配菜过程中,要根据原料的____,菜肴成品的基本特征,选择与其形态、大小、色彩相适宜的盛装器皿。
-
卷制法是将加工成____的原料,直接卷成圆筒状或包卷其他原料后呈圆筒状,再经固定形态的方法。
-
面酱是以面粉为主要原料,经过____,接种米曲霉菌,使其内部成分发酵制成的酱类调料。
-
先将原料加工成剖面为不同图案的坯料,而后剖成不同图案的平面形,此方法称____。
-
感官指标主要包括原料品种的颜色,____、形态、质地、重量、粘度、弹性等。
-
_________是以豆豉和生抽做原料,加红糖,日晒或加热浓缩而成。色泽枣红,豆豉味浓,适合于色泽较深的制品加工中。
-
__是以鲜(冻)畜、禽肉或其可食副产品为原料,添加或不添加辅料,经腌制、烘干(或晒干、风干)等工艺加工而成的非即食肉制品()
-
原料必须加工成小件碎料,或在原料表面削上花刀后,才能适合__()
-
71、威士忌(whisky)是以________为原料发酵和蒸馏、加工而成。
-
1、将材料为45钢的齿轮毛坯加工成6级精度的硬齿面直齿圆柱外齿轮,该齿轮制造工艺顺序应是___________为宜。
-
从学生的认识形态来看,读书指导法是以_______为主的教学方法。