酯香调味酒贮存期必须在（）以上，才能投入调味使用。
相似题目
-
用四季豆做凉菜，必须放在水中焯（）min以上，才能调味食用。
-
调味原则是：(1)下料必须恰当；(2)要因人而异；(3)要根据不同季节进行调味。
-
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分盐腌法、（）和糖浸法。
-
调酒配方中使用鸡蛋是为了调味和增加泡沫，因此鸡蛋必须是新鲜的。
-
在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料或调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体现了调味的（）作用。
-
浓香型及酒的贮存期一般为（）以上，调味酒的贮存期一般为（）以上。
-
调味就是在菜肴制作过程中，适时投入准确而又适量的（），以完成菜肴的口味要求，这一工艺称为调味工艺。
-
走红就是将原料投入有色的调味品中（），使原料上色的工艺。
-
调味的第二阶段是原料（）的调味，即在加热过程中的适当时候，将调味品投入。
-
脂香调味酒贮存期必须是在（）以上，才能入调味使用。
-
菜肴调味的关键是准确适时、适量投入调味料。
-
豆腐塌成泥后需要进行（）处理，然后才能调味和加工成型。
-
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分（）、醋渍法和糖浸法。
-
调味就是在菜肴制作中，适时投入准确而又适量的调味料，以完成菜肴口味要求的工艺。
-
植物必须先开花，才能产生种子，有两种龙蒿――俄罗斯龙蒿和法国龙蒿，它们看起来非常相似，俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花，但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。
-
植物必须先开花，才能产生种子，有两种龙蒿——俄罗斯龙蒿和法国龙蒿，它们看起来非常相似，俄罗斯龙蒿开花而法国龙蒿不开花，但是俄罗斯龙蒿的叶子却没有那种使法国龙蒿成为理想的调味品的独特香味。从以上论述中一定能推出以下哪项结论？()
-
烹的烹调方法所使用的调味清汁在调配时不能加淀粉（）
-
在烹调中，一种原料常常变化使用不同的调味料的组合，一桌筵席中的菜品也要变换味型，这体现了调味的（）作用
-
将质嫩.型小的原料先用调味品腌渍，再挂上蛋泡糊后投入温油锅炸至成熟的烹调方法是（）
-
复合调味品是指二种以上（）调味品经加工再制而成的调味品
-
豆腐塌压成泥后需要进行烘干处理，然后才能调味和加工成型。（)
-
客人食用甜点时，胡椒盅、盐盅、调味架必须摆放在桌上（）
-
调味料每次入库时，都必须认真填写《调味料验收记录》（）
-
生煎调味必须在煎制之前，干煎可以在煎制后调味。（）
推荐题目
- 女职工在经期禁忌从事低温作业分级标准中规定的第（）级低温作业。
- 根据我国《保险法》的规定，投保人因过失未履行如实告知义务，对保险事故的发生有严重影响的，保险人对于保险合同解除前发生的保险事故，不承担赔偿或者给付保险金的责任，但可以退还保险费（）。
- 牙外伤后行固定的时间最长的是（）
- 在绘制椭圆形时，（）可以以中心点为基准画圆
- 人体测量学是通过测量人体（）的尺寸来确定个人之间和群体之间在尺寸上的差别的学科。
- 正常压力地层中随着井深的增加，地层压力梯度（）。
- 患儿女，1岁。低热10余日，喜哭易怒，嗜睡，有时便秘，体检：前囟膨隆，心肺正常，肝肋下1.5cm，颈软，克氏征阴性，腹壁反射减弱，脑脊液外观毛玻璃样，细胞数200×10/L，糖2.4mmol/L，氯化物107mmol/L，护士最应密切监测的指征是（）
- 大学生素质较高，当他人遇到困难的时候要乐于相助，对于陌生人向你借手机打个电话的请求，应该爽快地答应。
- 甲状腺腺癌手术后，护士为病人取半坐卧位的目的是c（）
- 下列哪像不属于工程服务单位在安全管理中涉及的（）