粮糟酒一般甜味重，酒味燥辣。
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评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。
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粮糟出甑后，打量水主要注意（）
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粘质糕制作的成品一般具有粘、韧、软，多为甜味或甜馅的品种。
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白酒经过长时间贮藏老熟，一般甜味要比新酒（刚蒸馏出来的酒）的差。
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粮糟
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一般情况下，酸味的阈值比甜味和咸味的要低。（）
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咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于先投入咸味，后加入甜味，品尝时一般先感觉甜味后感觉咸味，即所谓“甜上口，咸收口”。
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茴香酒味重而刺激，酒度在（）左右
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使酒味冲、辣的原料是（）
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芳香成分的变化对酒味的影响？
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糖浆又称为（），一般是根据不同碳酸饮料的要求，在一定浓度的糖液中，加入甜味剂、酸味剂、香精香料、色素、防腐剂等，并充分混匀后所得的浓稠状糖浆。
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一般来说，家兔喜欢吃甜味的、多汁的、微酸的、微香的、微辣的、微苦的（草苦味，非化学药物的苦味）和颗粒的，不喜欢腥味的、霉味的、浓厚刺鼻气味的和细粉状的饲料
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苏式面点重调味，口味厚，色泽深，略带甜味。
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浓香型白酒酿造过程中，粮糟踩窖的原则主要包含（）
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咸甜味中，不同的菜品所表现岀来的味感层次也有所不同，如（）菜品，由于调味品是同时投放的，品尝时一般先感觉咸味后感觉甜味，即所谓“咸上口，甜收口”。
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种子收获后长期堆放会发热并产生酒味。
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选取发酵期较长的酒醅蒸出的酒头，没甑粮糟或丢糟可截取酒头0.5-1kg.收集后分类入库贮存（）．即可为酒头调味酒。
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一般舌头的前部对甜味敏感，舌尖和边缘对咸味最敏感，舌根对苦味最敏感。
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甜味剂的甜度一般用( )甜度来表示,即以( )为标准,通常设蔗糖的甜度为( )。
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当一款干白葡萄酒酸高，酒度也高时，就会感觉热感、燥辣感强、浓烈、粗糙。
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甜酒酿中的甜味，一般来源于根霉的作用
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粘质糕制作的成品一般具有多孔、松软、大多有甜味特点。（)
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6、为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
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22、粮糟入窖前，先在窖底撒大曲粉1～1.5kg，促进生香。
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