在厨房设计过程中,炉子的位置要既便于客人观赏,又不破坏餐厅整体格局,构成餐厅生产、服务、销售于一体,融制作表演与欣赏品尝于一炉特有氛围的厨房是()
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中餐烹调厨房在设计布局过程中除了要符合与相应餐厅要在同一楼层、厨房必须有足够的冷藏和加热设备、抽排油烟效果要好等条件外,还应符合的条件是()
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在服务过程中引导一位客人时,服务人员应处于客人的什么位置,才是正确的。
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明确界定厨房员工在厨房中的组织位置,属于()
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菜单的设计制定是厨房计划管理主要的、常规性的工作,菜单制定者着重考虑的因素包括(),就餐客人,成本,可有性,项目质量,有关经营、卫生、陈设、设备等的事务。
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属于在生产过程中调整炉子百分比的依据有哪些()
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园林中为突出树木的(),在恰当位置上,单独栽植观赏时,称为孤植。
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在农家燃烧的煤炉旁,会有青色火焰,并闻有刺鼻气味且厨房旁一株观赏盆景新叶变黄,请解释原因。
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停车位置和水枪阵地要选择在易攻,易守、易撤的地方,即做到有利于消灭火灾,又便于在供水中断时保护自己。
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在厨房烹饪食品时,()是应对食品油类火灾的最佳工具,也可以使用灭火器。并且要尽快关掉炉子,不要尝试挪动着火容器直到确认容器温度降低至35摄氏度(华氏90度)以下。
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()设计要求将照明靠近照相机处适当布置亮些,便于操作;将拍摄者的位置布置暗些,便于观察布光效果,又有利于被摄者集中注意力。
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自动喷水灭火系统的报警阀组安装的位置应符合设计要求,当设计无要求时,报警阀组应安装在便于操作的明显位置,具体要求有:()。
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为了保证出品质量,减少客人等餐时间,有利不管理者集中控制和督导,便于前后台联系利沟通,厨房的位置应设在餐厅的()。
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餐厅的插花要既美观,又实用,()调的花朵有刺激食欲的功能,能提高进餐者的兴致。
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使用电脑为客人在店内消费建立帐单、自动累计和显示当前消费状况,同时便于统计、()的过程称为客帐管理。
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当两种形式之间的对比表现于这样的一件展示设计作品时:作品中的一个形式在物质上区别于另一个形式,但又被包含其中,当通过外部形式可以看到(),两者之间的关系和内在形式会让观赏者得到视觉满足
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将厨房设计在餐厅,厨师在用餐客人面前现场制作,其菜品无论是鱼类还是牛排、羊排等,多采用同一种烹调方法制作,此类厨房叫().
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在薪酬体系设计过程中,确定企业的薪酬水平在劳动力市场中相对位置的决策过程称为()。
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对品德的评价要既看动机又看效果。()
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在进行电焊作业过程中,要经常检查所使用的电焊电源线,保证其不破皮()
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在正常使用过程中,钢筋混凝土构件的截面刚度沿轴线方向是变化的,为便于进行变形验算及考虑剪切变形影响,现行《混凝土结构设计规范》在挠度验算时采用 。
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报警阀的安装位置应符合设计要求,当设计无要求时,报警阀安装在便于操作的明显位置,距室内地面高度宜为()
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自动喷水灭火系统的报警阀组安装的位置应符合设计要求当设计无要求时,报警阀组应安装在便于操作的明显位置,具体要求不符的是()
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8、总结要既报喜,又报忧。
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985、在城市雨洪管理设计时,雨水过程部分会以湖泊、池塘和湿地等水景形式,让人们近距离观赏和体验雨水。
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