苏打饼干的酥松度和它的层次结构，是衡量其品质的重要指标。 ( )
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苏打饼干制作中的面团辊压工序有什麽作用？
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矿石的软化特性是指矿石开始软化的温度和它的（）。
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苏打饼干
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感光乳剂层和它的（）是感光材料的主体结构。
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（）和它的载体是感光材料的主体结构。
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以中种法制作苏打饼干时，中种面团发酵时的相对湿度应维持在（）
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苏打饼干属于调味的甜饼干。
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苏打饼于是采用酵母发酵与化学疏松剂相结合的发酵性饼干（）
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麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
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感光材料的主体结构是（）和它的载体。
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软件的质量属性是衡量软件非功能性需求的重要因素。可用性质量属性主要关注软件系统的故障和它所带来的后果。（）是能够提高系统可用性的措施。
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人体结构是超声传播的复杂介质，当超声波通过声学特性不同的介质和它的界面时，则发生（）.
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一般甜饼干使用化学疏松剂，面包、苏打饼干使用生物疏松剂。（）
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衡量低温隔热材料的品质好坏，由它的（）大小表示。
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做苏打饼干应注意油脂的（）
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苏打饼干成品的PH值比一般奶油小西饼为（）
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人体结构是超声传播的复杂介质，当超声波通过声学特性不同的介质和它的界面时，则发生（）
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砂糖量不足时，即使油脂含量很高，饼干口味依然酥松但不松脆。 ( )
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感光乳剂层和它的( )是感光材料的主体结构。
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一家生产“苏打饼干”的厂家最初将其产品定位为家庭休闲食品，后来又发现不少顾客购买是为了馈赠，又将其定位为礼品。这种定位方式叫做（)定位。
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创造力是指产生新思想，发现和创造新事物的能力，它是成功地完成某种创造性活动所必需的心理品质，创造力是指产生新思想，发现和创造新事物的能力，它是成功地完成某种创造性活动所必需的心理品质，是对文案撰稿人的重要要求。其与一般能力的区别在于它的（）
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感光材料的主体结构为（）和它的载体。
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