在制作粤菜“鲫鱼萝卜丝汤”时，最好用猪油煎鲫鱼，能有效增加汤的奶白色，正确吗（）
相似题目
-
蛋黄角以咸蛋黄、（）猪油等为主料制作。
-
对于研磨时所用的润滑液，下列说法正确的是（） ①不宜用粘度大的机油，一般以10#杨翊不粗 ②精研磨时，可用1/3机渍加2/3煤油混合使用 ③精密研磨以猪油作润滑剂最好
-
用杏仁面制作装饰物时，最好用（）成型。
-
我们在室内做光伏电池小制作实验时往往用灯光代替太阳光。同样功率情况下，（）效果最好，因为它的光谱与太阳光比较接近。
-
猪油包的制作关键怎样？
-
制作核桃煎猪排时，应配以（）和时令蔬菜作为配菜。
-
制作培养基时，盛装培养基的容器最好用硬质玻璃或搪瓷桶，目的是受热快。
-
芋角以芋头、（）、猪油等为原料制作。
-
制作面点时，选用猪油的部位是（）
-
制作泡夫面团的主要原料有面粉、猪油、鸡蛋，其比例是2：1：3。
-
有一种顺德美食，是用面粉拌和猪油、南乳、白糖等配料制作而成，形似金黄色蝴蝶，这款美食叫什么？
-
薯类面团制作点心时，常用的成熟方法主要有炸、蒸、煎。
-
制作米兰式煎猪排时，猪排应沾上面粉、（）后煎制成熟。
-
研磨阀门时，磨具最好用（）制作。
-
用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克
-
猪油、起酥油也适合制作面包。
-
制作苹果煎鹅肝要用黄油把鹅肝煎出油脂。( )
-
粤菜在原材料的开发与利用、工艺技术的改进与更新和菜品开发与制作方面，一直遵循有传统无正正宗的思想，这是粤菜发展的（）。
-
制作鱼基础汤时先将（）放入厚底锅中烧热，再入洋葱片.鱼骨及其他原料，加盖，用小火煎5分钟
-
学习了合理膳食有关内容后，4位同学设计的午餐食谱如下，其中不合理的是：甲： 香菇青菜、糖醋排骨、鲫鱼豆腐汤、米饭乙 ：椒盐鸡腿、炸薯条、牛排、可乐丙： 香煎三文鱼、炒西兰花、青椒肉片、米饭丁 ：青椒肉丝、红烧鲫鱼、炒青菜、米饭（）
-
9、香煎小牛排制作时所选择的烹调方法是低温烤制。
-
粤菜师傅在制作猪肉丸肉胶时，下列做法正确的为（）。
-
制作粉蒸米粉时最好用（）
-
制作鲫鱼炖豆腐的方法是将鲫鱼（）
推荐题目
- 下列疾病同溶酶体有关的是（）。
- 成品保护管理基本原则之一，就是甲方向乙方实施领导，统一（），统一指挥，共同朝着一个实施目标，保证工程顺利完成。
- 板粟的果实为（）
- 防止蒸发器结垢可以减小溶液的循环速度。（
- 在进行核算时，用公式“通信能力/影响业务时长”计算出的指标是（）
- JK触发器要实现Qn+1=1时，J、K端的取值为（）。
- 影响嫁接成活的最主要的2个环境因子是（）
- 马克思主义认为，哲学是（）
- 20、ch1:计算机高级语言程序的运行方法有编译执行和解释执行两种,以下叙述中正确的是
- 男性, 12 岁,因发热、头痛、右侧面峡肿痛 2 天入院。入院时查:急性病容,右侧面颊以耳垂为中心肿大。边界不清,血象白细胞总数为 0.8 × 10 9 /L 。 N 64% , L 35% 。为明确诊断,进一步检查应行