垃圾油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油。它含有毒素，流向江河会造成水体富营养化，一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。地沟油的合理合法利用方式是（）。
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油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。
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油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”指的是（）。
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过氧化氢是强氧化剂，有腐蚀性，在有酸的情况下极不稳定。
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过氧化值与酸价一样是用（）来表示的。
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酸价、过氧化值是反映油脂质量的指标，数值越高，表明油脂质量越好、产品越新鲜。
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为保证食用油脂的卫生质量，我国规定油脂中的水分不得超过（）。
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有机过氧化物的过滤过程就很危险，因为有机过氧化物（滤饼）极不稳定，受撞击、挤压、摩擦易发生燃烧或爆炸。
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我国《城市生活垃圾卫生填埋技术规范》规定，填埋物严禁包含下列有毒有害物：（），易燃、易爆等危险品，生物危险品和医疗垃圾，其他严重污染环境的物质。
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油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”是（）
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中国人均实际可利用水资源量为900立方米，且分布极不均衡。全国每年缺水量为500多亿立方米。2010年，北京人均水资源降至107立方米，同期巴黎为490立方米，东京为398立方米。北方资源性缺水程度加剧，而南方水质型缺水现象突出，地下水污染状况严重。在200个城市的地下水监测中，水质较差的有40. 3％，极差的有14. 7％，珠三角等区域内主要城市及近郊地下水中普遍监测出有毒微量有机污染指标。 这段文字意在强调：
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我国卫生标准规定，棉籽油的酸价应（）。
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过氧化值和酸价不是脂肪酸败的常用指标。
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生活垃圾厌氧消化的产气量计算。试计算在生活垃圾卫生填埋场中，单位质量填埋废物的理论产气量。假定：生活垃圾中有机组分的化学组成为C60.0H94.3O3636.8N，有机物的含量为79.5%（包括水分）。则产气量为（）。
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油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生某种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高。这里的“某种反应”是（）。
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油脂的酸价、过氧化值越低，质量越好、产品越新鲜。
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交通违规、乱扔垃圾、烟头等公德失范的（）行为，与文明城市称号极不相称。
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有机过氧化物得过滤过程就很危险,因为有机过氧化物（滤饼)极不稳定,受撞击、挤压、摩擦易发生燃烧或爆炸.（)
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下列哪项缺陷可能成为PSC更详细检查的明显依据？（)Ⅰ、国际防止油污证书失效;Ⅱ、缺少垃圾处理的记录;Ⅲ、船舶卫生状况极差;Ⅳ、船上没有最新的应变部署表、防火控制图。
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生活垃圾卫生填埋场防渗层施工质量的关键是（)的质量。
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单位和个人不按照规定分类投放生活垃圾的，由环境卫生行政主管部门责令改正；情节严重的，对单位处___的罚款。
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变压器油箱内的油含油杂质和水分时，使酸价增高，闪点降低，随之绝缘强度降低，容易引起（)。
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使用中油的酸价、过氧化值检测时的油温需要多少℃（)。
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酸价是饼干产品质量指标中一项重要的卫生指标。酸价不合格表明饼干中的（)。
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油炸是通过热油煎炸使物料脱水、膨化、熟化，工艺中主要控制（）、（）及酸价、过氧化值等，防止油炸不良或过头以及（），影响制品食用和保质期
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