豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解（）
相似题目
-
在腐乳的制作过程中，毛霉等微生物能够将豆腐中的蛋白质分解为氨基酸，有一个有3条多肽链组成的蛋白质相对分子质量为10254，每个氨基酸的平均相对分子质量为120，则这个蛋白质是由多少个氨基酸形成的（）
-
机体组织细胞活动时直接利用的能量来自于下列哪种物质（）
-
在腐乳发酵过程中下列有关毛霉的作用，正确的是（）
-
下列哪种真核细胞物质运输方式需要消耗能量？（）
-
能量消耗理论认为运动性疲劳的产生主要是在运动过程中体内能源物质大量消耗，并且得不到及时的补充，从而造成运动时能量供应（），导致运动性疲劳的发生。
-
消耗能量将有关离子进行逆浓度的转运的过程是（）由膜结构中特殊蛋白质分子的"协助"下，不需要耗能就可完成物质转移的过程是（）
-
在体育锻炼中，消耗的能量主要来自于（）
-
人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。
-
脑组织消耗的能量主要来自()
-
机体能量消耗主要来自于（）。
-
豆腐乳，豆鼓，腊八豆等发酵制品一般都是在气温较低的季节，利用根状毛霉进行自然培养的。
-
能源物质在代谢过程中所释放的能量几乎都被肌肉活动所消耗。
-
食品的储存和加工不当会产生有害物质，世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉素、苯并（a）芘和硝胺，其中哪种致癌物质多存在于发霉的玉米中？食品加工、烹调过程中哪种致癌物质的污染主要发生在烟熏和烘烤食品中？哪种致癌物质则主要来自于肉类及其制品添加的亚硝酸盐和硝酸盐？
-
促进扩散和主动扩散在营养物质运输过程中都需要消耗能量。
-
氨干扰脑组织的能量代谢主要是干扰下述哪种物质生物氧化过程?( )
-
酵母在葡萄酒的发酵过程中主要是消耗糖，同时产生酒精、高级醇、其他有益成分。
-
35、促进扩散和主动运输都可以逆浓度梯度运输营养物质，运输过程中都需要载体蛋白的参与并消耗能量。
-
【判断题】酵母在葡萄酒的发酵过程中主要是消耗糖，同时产生酒精、高级醇、其他有益成分。
-
8、发酵臭豆腐，在发酵过程中，部分蛋白质被分解成更有利于消化吸收的小分子；另外还会生成维生素（）。
-
生命周期评价过程首先辨识和量化整个生命周期阶段中能量和物质的消耗以及环境释放，然后评价这
-
使用毛霉可以将豆腐做成腐乳（）
-
固氮酶除了可使N2还原成以外，还能对其它含有三键的物质还原，如、等。该酶促作用过程中消耗的能量形式为。
-
根据以下腐乳制作的流程图：豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制。判断下列说法中错误的是（）
-
下列微生物参与豆腐发酵的是（）①青霉 ②酵母菌 ③毛霉 ④曲霉 ⑤小球菌
推荐题目
- 活期储蓄按季结息，结息日为（），次日并入本金起息。
- 零件的基本尺寸是通过测量所得的尺寸。（）
- 公路工程等其它非铁路工程施工项目档案进档案馆范围比照铁路工程进行，或承担施工部分全部进馆。
- 房地产的部门规章包括（）。
- 信用证业务中，有关各方处理的是单据而不是货物。
- 癫痫的病位在心、肝、脾、肺四脏。
- 民用建筑工程室内环境污染的浓度控制规定，I类民用建筑工程中TVOC浓度限量应不大于0.5mg／m³。（)
- 大区域主义（MEGA－FTA)和诸边主义逐渐替代WTO多边贸易体系成为全球经济治理的主要规则体系。（)
- 依据《中国石化全员安全行为规范（试行）》，特殊时期和依据风险评估情况需要安排领导带班的重要作业或操作，应启动领导带班工作（）
- Dorm 6 is on the Second Street.（）