简述减少花材水分损失的方法。
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花材低温储藏，是为了降低（），减少体内水分散失。
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减少往复泵惯性损失的方法常有（）。
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收水器的作用是把蒸发的水分重新收回，减少水的损失。
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发芽后期，有足够量的酶时，需要控制发芽时间、水分、提高（）浓度、降低（）的浓度来抑制发芽，以减少制麦损失。
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在修剪草本花材时，最好用（）来处理花材切口，可减少对植物纤维组织的破坏。
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用纸等包装材料包住花材的主要作用是减少光和风造成的花材养分流失。
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水蒸汽的温度可达（）以上，可快速制熟原料，从而减少菜肴水分的损失。
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蒸发压缩式制冷理论循环有节流损失和过热损失，下列不能减少过热损失的方法是（）
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简述减少出半钢过程中钒渣损失的措施？
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简述水分活度的概念，并说明三种常用水分活度的测定方法。
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减少局部损失的方法是减少管路中管件的（）数量。
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种子水分测定必须除去种子水分中全部的（），同时要尽可能减少氧化、分解或挥发性物质的损失。
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由于具有良好隔水性能在打好面包面团后加入（）可使在加温时减少水分的损失。
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花材的固定只要能够支撑，压住花材，且支撑物的重量与花材达到平衡，使花枝不倒伏，并能使花材充分吸收水分即可。
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（）的方法时间较长，但肉中的营养成分及水分损失较少。
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为减少冷库开门时冷量的损失，可采用设置（）的方法来减少损失。
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采用（）方法可减少石灰（水泥）的损失和其对环境的污染，并能保证拌和质量。摊铺时混合料的含水量（质量分数）宜（）最佳含水量1%―2%，以补偿摊铺及碾压过程中的水分损失。
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简述《煤中全水分测定方法》（GB／T211-2007）中方法B（即空气干燥法）的工作原理。
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干燥板是干燥剂和纸浆混合在一起制作成的厚纸板，具有强力吸水的功能，这样可以吸收新鲜花材中的水分让其干燥，从而得到压花。
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（）可使原料中的水分和营养素不大量溢出，减少损失
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什么百分比的身体水分损失导致脱水，最终导致有氧性能减少（）
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叶菜类用旺火急炒的方法可以令水分溢出的时间减少，使其营养素的保存率提高。（)
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为了减少冷库开门时冷量的损失，可釆用设置的方法来减少损失（）
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73、花材低温储藏，可降低（），减少体内水分散失。
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