什么是水发？
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涨发干货原料主要有水发、盐发、碱发和（）
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钻进过程中不进尺回水发清是（）。
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“动若水发”描述人的眼睛所处于的状态是（）
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对于往复式压缩机，空冷器用于直接为冷却发动机缸套水发动机辅助水发动机润滑油和增压后的天然气降温。（）
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水发主要是利用水的浸润作用和加热后的热胀作用。
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（）适合用水发
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将干海参用水发的方法是：（），慢慢发制。
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水发有几种方法？水发适用于哪些原料？
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干货原料的水发方法按其温度分为清水发和烫水发两大类。（）
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既适合油发又适合水发的原料是（）。
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使用水发的原料是（）。
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干货原料水发后要使其恢复到原来的状态是（）。
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下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是（）
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水发是（）最后完成涨发的终结过程。
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水发广肚的第一步是先将广肚洗净，放入容器中用冷水浸泡（），使其初步回软。
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下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是：（）。
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水发广肚的工艺是：冷水浸泡12小时，入砂锅加水煮开，离火焖2小时，然后再煮再焖。如此（），即可发透。
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水发的基本原理是什么？
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正宗的朱桥甲鱼羹所用的甲鱼应当是朱桥马塘野生甲鱼， 配以水发干贝等原料精心烹制而成 。
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问题1违法的水发食品、米面制品中常添加的有害物质是（ ）。
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水发是干货涨发中最基本最普遍的方法，是否正确（）
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"468.既适合油发又适合水发的原料是（）
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干货涨发无论是油发、火发、盐发、砂发之后，最后一道工序一定是水发，正确吗（）
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干货原料水发的原理是利用水的（）作用。
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