一般健康人摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比较合适量为（）。

相似题目

• 冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

  A . 1︰1︰1 B . 2︰1︰1 C . 1︰2︰1 D . 1︰1︰2 E . 2︰2︰1

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• 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）。

  A . 维生素A B . 维生素D C . 维生素E D . 维生素K E . 维生素C

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• 在防治心血管疾病时，目前推荐的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例为（）。

  A . 35％：20％：35％ B . 30％：25％：45％ C . 25％：30％：45％ D . 33％：33％：34％ E . 27％：33％：40％

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• 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。

  A . ＞1∶1∶1 B . ＜1∶1∶1 C . 1∶1∶1 D . ＜1∶1∶1.5 E . ＞1∶1∶1.5

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• 为防止不饱和脂肪酸引起的过氧化作用，一般每克不饱和脂肪酸需摄入维生素E（）

  A . 0.2mg B . 0.4mg C . 0.8mg D . 1.6mg E . 2.0mg

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• 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）。

  A . 亚油酸 B . 油酸 C . 花生四烯酸 D . α-亚麻酸 E . 二十碳五烯酸（EPA.

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• 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（）

  A . A、1：1：1 B . B、1：2：1 C . C、1：1：2 D . D、2：1：1

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• 不饱和脂肪酸可分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，下列属于单不饱和脂肪酸的是（）

  A . 亚油酸 B . 油酸 C . 花生四烯酸 D . α－亚麻酸 E . 二十碳五烯酸（EPA）

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• 当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是（）

  A . 维生素A B . 维生素D C . 维生素E D . 维生素K E . 维生素C

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• 少年儿童摄入的n-6和n-3多不饱和脂肪酸的比例为（）

  A . 1：1 B . 2：1 C . 3~5：1 D . 4~6：1

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• 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。

  A . A、8-10%，10% B . B、10%，10% C . C、8%，8% D . D、12%，10%

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• 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。

  A . ＞1：1：1 B . ＜1：1：1 C . ＝1：1：1 D . ＜1：1：1.5

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• 平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）

  A . A.1∶1∶1 B . B.1∶2∶1 C . C.2∶1∶1 D . D.1∶1∶2

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• 在下列动植物油脂中，富含多不饱和脂肪酸的是（），具有预防血栓和动脉硬化的生理功能，因此建议适量多摄入。

  A . A.芝麻油 B . B.鱼油 C . C.大豆油 D . D.鸭油

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• 平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为 （ ） 。

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• 通常建议饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1:1.

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• 动物脂中含量较多饱和脂肪酸（）

  是 否

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• 反式脂肪酸属于不饱和脂肪酸，对健康有利，可适当增加摄入量。（)

  是 否

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• 7、蚕蛹中具有多不饱和脂肪酸，适量摄入有助于缓解高血压，降低血糖血脂。

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• 【单选题】水产脂质的n-3多不饱和脂肪酸中，（) 具有促进大脑发育的作用。

  A．MUFA B．EPA C．DHA D．FA

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• 有关研究认为，人体日常摄入食品中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸之间的比例最好为（）

  A．1:2:1 B．1:2:3 C．1:1:1 D．3:2:1

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