冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

相似题目

• 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。

  A . A.10％ B . 15％ C . 20％ D . 25％ E . 30％

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• 一般健康人摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比较合适量为（）。

  A . A、1∶1∶1 B . B、2∶2∶2 C . C、1∶2∶3 D . D、3∶2∶1

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• 膳食中每天饱和脂肪酸摄入能量不应超过总能量的（）。

  A . 5% B . 10% C . 15% D . 20%

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• 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是（）。

  A . ＞1∶1∶1 B . ＜1∶1∶1 C . 1∶1∶1 D . ＜1∶1∶1.5 E . ＞1∶1∶1.5

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• 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪酸的能量百分比不能超过膳食总能量的（）

  A . A.10% B . 15% C . 20% D . 25% E . 30%

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• 肾衰竭病人减少膳食中糖类摄入量和增大多不饱和脂肪酸的比值可降低血浆中哪种物质浓度（）。

  A . 饱和脂肪酸 B . 胆固醇 C . 三酰甘油 D . 一酰甘油 E . 葡萄糖

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• 饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关，可增加中、老年人患心血管疾病的危险性。WHO在膳食目标中建议，饱和脂肪的能量百分比不能超过膳食总能量的（）。

  A . A.10％ B . 15％ C . 20％ D . 25％ E . 30％

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• 膳食供应的脂肪中，饱和脂肪、多价不饱和脂肪、单价不饱和脂肪的比例为()

  A . A．2:1:1 B . B．1:2:1 C . C．1:1:1 D . D．1:1:2 E . E．2:2:1

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• 膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例大约为（）

  A . A、1：1：1 B . B、1：2：1 C . C、1：1：2 D . D、2：1：1

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• 有害生物因素及放射性物质环境下的作业人员要控制膳食中（）的供给量，并以不饱和脂肪酸比例高的脂类为主。

  A . A、肉类 B . B、脂肪 C . C、蛋类 D . D、烹调油

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• 棕榈油中饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的比例为1：1。

  A . 正确 B . 错误

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• 老年人膳食脂肪中饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：单不饱脂肪酸的比例应为（）。

  A . 1：1：1 B . 1：2：1 C . 1：2：2 D . 2：2：1 E . 2：1：2

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• 老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的()比较合适。

  A . A、8-10%，10% B . B、10%，10% C . C、8%，8% D . D、12%，10%

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• 儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例为（）。

  A . ＞1：1：1 B . ＜1：1：1 C . ＝1：1：1 D . ＜1：1：1.5

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• 肾衰竭病人常合并高脂血症，减少膳食中糖类摄入量和增加多不饱和脂肪酸的比例，可降低血浆中哪种物质浓度（）。

  A . 饱和脂肪酸 B . 胆固醇 C . 三酰甘油 D . 一酰甘油 E . 乳糜微粒

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• 平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为（）

  A . A.1∶1∶1 B . B.1∶2∶1 C . C.2∶1∶1 D . D.1∶1∶2

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• 平衡的膳食中，脂肪中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸间的比例应为 （ ） 。

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• 膳食中多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸应保持适宜的比例，一般推荐多不饱和脂肪酸/饱和脂肪酸(P/S)以()为宜。

  A．1∶1-2∶1 B．1∶2-1∶1 C．1∶1-5∶1 D．1∶1-7∶1

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• 我国营养学会建议膳食脂肪供给量不宜超过总能量的（），其中饱和、单不饱和、多不饱和脂肪酸的比例应为（）。亚油酸提供的能量能达到总能量的（）。

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• 有关研究认为，人体日常摄入食品中饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸之间的比例最好为（）

  A．1:2:1 B．1:2:3 C．1:1:1 D．3:2:1

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