餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，在很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。
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西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
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结账是餐厅对客服务的重要环节，其服务质量的高低对客人的心理影响很大，也直接关系到餐饮经营的成果。若客人使用信用卡结账时，服务员应注意（）。
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餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）
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在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
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论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？
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餐厅能否为客人提供第一流的服务，关键在于服务人员的素质。（）
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服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。
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餐厅服务员在服务西式早餐时，应在客人就座后马上服务（）。
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餐厅服务员在服务过程中要关心（）及幼小的客人，按其相应的标准提供服务。
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客人到餐厅就餐，不希望得到（）的食品、饮料和服务。
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餐厅服务工作能否满足宾客的需求，很大程度上取决于进行服务工作的人的（）。
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菜单是饭店或餐厅在各就餐服务场所以书面形式向就餐客人明示所经营餐饮食品的品种、规格和价格的产品目录。
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餐厅服务员在服务中能否得到客人的赞许或认可，很大程度上取决于是否懂得如何去保护、满足客人的（）要求。
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在餐厅服务过程中，为客人提供（）时，不应该使用轻托。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或菜时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。
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餐厅服务员为客人送洗的衣服，应该在（），送还给客人。
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竭诚为客人服务，就是要求餐厅服务员要树立（）的意识，一切想在客人预料之前。
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一般情况下，在宴会开始前（）之内，餐厅服务员应将葡萄酒和白酒依次斟入客人酒杯中。
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餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，应将糖盅、奶罐摆放在客人的餐台上。
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在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
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餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
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在用餐服务过程中，餐厅服务员应随时为客人撤换餐具，撤换餐具的方法是（）
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在服务活动中，餐厅服务员对客人的手势、表情、体姿甚至位置、距离都会表达出特定的含义。（)