煮沸强度
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煮沸灭菌法通常需煮沸（）
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煮沸强度
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煮沸强度低可能对麦汁质量造成哪些影响：（）
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麦汁煮沸时，多注意（）有无变化，认真掌握煮沸质量。
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10%的麦汁蒸发强度是煮沸过程良好的标志。
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煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。
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蒸发强度是麦汁煮沸时蒸发掉的水分比例，相当于混合麦汁量减少的百分数。
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煮沸法灭菌时，将水煮沸至100℃后，杀灭多数细菌芽孢需要煮沸的时间是（）。
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煮沸强度的高低与煮沸锅的加热面积、蒸汽压力、煮沸方法等无关。
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麦芽溶解不良、糖化不完全、煮沸强度不够，麦汁中的凝固物沉淀就差。
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煮沸消毒法需将餐具放入网篮中，煮沸（）分钟。
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煮沸灭菌法是将要消毒的物品放在水中煮沸（）.
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检验人员在20℃和煮沸后闻水样的臭，尝水样的味，并用适当的词句描述其特性，臭和味的强度等级按下列何答案报告（）。
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煮沸消毒人工喂食用具时，应该煮沸15min。
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（）是国内目前麦汁煮沸广泛使用的传统方法。它除传统法煮沸方法外，还有内加热式煮沸法和外加热煮沸法等。
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麦汁煮沸强度过大，有利于啤酒的非生物稳定性，有利于啤酒的泡沫。
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新型麦汁煮沸系统能够以较低的煮沸（）和较短的煮沸（）达到应有的煮沸效果，节约了热能。
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麦汁的煮沸强度（），酿制的啤酒有光泽，风味好，稳定性高。
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啤酒酿造中，煮沸强度的高低，与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关，而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。（）
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煮沸法以杀死芽孢为目的时，需煮沸（ ）。
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确保煮沸时间和温度达到目标设定，现场检查至少抽查3个批次煮沸时间历史曲线，与PI记录一致，煮沸时间58min，煮沸温度98.1-100.6℃（）
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简述麦汁煮沸的作用？ 简述麦汁煮沸的作用？
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在做PH值加热煮沸纤维时，煮沸时间为（）
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煮沸灭菌法消毒接触肝炎患者的手术器械，应至少煮沸（）
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