饭店星级越高,客人对于超出一般吃住服务的“软性服务”要求越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
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某饭店是一家达到三星级标准的新建饭店,开张营业半年多来,客人对饭店餐饮总的评价不错,但反映菜食缺乏地方特色,价格也略为偏高。饭店为了改变客人对餐饮的一些看法,进一步扩大饭店的影响,决定在下个月底举办一次地方菜肴美食节。作为饭店的餐饮部经理该做哪些准备工作?一般而言,所谓“美食节”其持续时间应以不超过()为宜。
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饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
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四(五)星级饭店送餐部一般提供全天()小时服务。
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临近饭店时地陪还应对饭店位置、星级、业绩作简要介绍:包括饭店位置、星级和业绩;如果饭店接待过重要人物或举办过重大活动也可提及,目的是让客人了解饭店基本情况,认同饭店服务质量和档次,认同旅行社服务,当然也方便客人外出时回到饭店如果饭店有不如意处,地陪可以诚恳地加以说明,取得客人谅解。
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三星级饭店的设施和服务应()一般饭店的水平。
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饭店的档次和星级的高低,主要反映的是不同层次的客源的不同要求,标志着()、 服务水平与这种需求的一致性和所有住店客人的满意程度。
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旅游饭店星级共分为5个等级,星级越高,表示饭店的档次越高,最高为五星级。
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饭店星级越高,客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值也越高,这主要体现了饭店职业道德中的()性。
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大型饭店一般都有VIP客人接待服务,对于VIP客人的等级分类只有总经理才能确定。
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客房介绍是保证饭店和客人利益的重要措施,因此,对于任何客人住进客房,服务员都要不厌其烦地详细介绍客房的一切情况。
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三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于()小时服务。
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饭店客用品的选择要美观实用、符合其星级和档次,且需满足客人生活需要,使客人感到()。
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会客服务是体现高星级饭店服务水平的服务项目,《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308---2010)中规定四星级以上的饭店应为客人提供在房间会客的服务,并应客人要求提供()。
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对公寓长包房客人,需要提供有别于一般宾客入住饭店的服务,饭店可以配备专用的()供客人使用。
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对于那些对饭店的服务和设施很迷惑的客人,服务人员最适宜使用()方法来消除客人的心理紧张。
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三星级饭店标准客房内的家具设备配置要使客人具有()。
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一般的说,饭店所取得星级表明该饭店所有建筑、设施设备及服务均处于同一水平。
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在饭店星级评定中,一般地说,饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设备设施及服务项目均处于同一水准。
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饭店星级越高,客人对于从业人员的道德、文化素质的期望值越高,这主要体现了饭店职业道德的()性。
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一般情况下,客人期望质量越高和住店经验越丰富,对饭店服务质量的评价就越低。
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全服务型酒店(Types of Full-service Hotel),大体相当于我国( ) 及以上的酒店,提供客人吃住行游购娱等全方位服务。
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按照国际惯例,饭店对于预订客人的“取消预订时限”即“截房时间”一般是指( )。
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M饭店是一家在N市有一定知名度的五星级饭店,开业8年来,M饭店的餐饮服务和菜肴口碑很好,餐饮收入一直是饭店的主要收入之一。但最近一年来,饭店的餐饮收入呈下降趋势,客人对饭店餐饮服务和菜品质量的评价也不如以前。为了解出现这一现象的原因,M饭店专门进行了全面深入的顾客调查,并在饭店内部进行探讨。最后认为,除了周边同档次饭店的开业、社会餐饮的竞争加剧等外部环境因素外,最主要的还是饭店自身的因素,主要有以下五个方面:()
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三星级以上饭店的客房送餐服务一般不少于()小时服
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