黄鱼鲞属于哪个菜系？（）
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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
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佛跳墙是哪个省份的菜系（）
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蹄髈馒头是哪个省份的菜系（）
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菊花龙虎凤是哪个菜系的菜肴？
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属于我国大黄鱼的主要产区是江苏吕泗渔场和（）。
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夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
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属于石首鱼科的有：大黄鱼、小黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、（）
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荔枝虾球是哪个菜系的著名菜肴？
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大家常说到的“满汉全席”属于哪个菜系（）
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香气浓郁的（）是哪个菜系的著名菜品――闽菜。
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大黄鱼属于（）目，小带鱼属于（）目。
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九转大肠哪个菜系的菜肴？
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“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）
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下面哪个菜系十分讲究清汤和奶汤的调剂（）
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宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。
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世界各国的中菜馆，多数是以哪个菜系为主？
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狮子头是哪个菜系的菜肴？
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我国的国宴就以哪个菜系为主（）
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2、在以下“四大菜系”中，哪个是“宫廷国宴最大的菜系”？
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回锅肉是哪个菜系的代表菜？
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荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？
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松鼠桂鱼是哪个菜系的代表菜？
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李鸿章杂烩是哪个菜系的著名菜肴？
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“水煮牛肉”是哪个菜系的名菜？
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