宫爆鸡丁是哪个菜系的名菜（）。
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宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜：（）
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不是北京菜系代表名菜的是（）。
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下列名菜属于江苏菜系的有()。
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简述蜀中名菜“宫保鸡丁”的来历。
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下列传统名菜属于鲁菜系的是（）。
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夫妻肺片为以下哪个菜系的名菜（）。
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锅烧肘子是哪一菜系的名菜（）
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广东菜系名菜：（）；（）、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
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“盐水鸭”属于哪一个菜系的名菜？（）
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佛跳墙“属于哪一个菜系的名菜？（）
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下列名菜中，（）是四川菜系的著名代表菜肴。
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叫化鸡、宫保鸡丁、鸡丝燕窝、麻辣仔鸡依次分别属于（）菜系。
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宫爆鸡丁是属那个菜系的特色菜（）
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孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜，它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体，在我国各大菜系中自成一派。
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“霸王别姬”是哪个菜系的代表名菜？（）
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剁椒鱼头是哪一菜系的名菜（）
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传统名菜宫保鸡丁正宗的配料是花生仁。
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制作名菜“宫保鸡丁”的必备配料是（）。
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下列名菜属于江苏菜系的有（）。
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下列传统名菜与所属菜系对应正确的有（）
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“水煮牛肉”是哪个菜系的名菜？
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广东菜系名菜：（);（)、盐焗鸡、冬瓜盅、古老肉
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霸王别姬、宫保鸡丁、龙虎斗，上述三道菜所属的菜系依次是（）
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