面点制作管理包括做好面点（），增加花色品种
相似题目
-
面点制作管理包括做好面点生产管理，增加（）。
-
面点员工在制作面点时，可以配带的是（）。
-
巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。
-
下列面点品种属于广式面点的有（）。
-
借鉴西式面点制作技术、吸收北方面点技术而自成一格的是指（）。
-
起发、蓬松的品种及体积较小的面点品种，蒸制时要（）。
-
面点制作具有相对的独立性，如专门经营面点的（）。
-
京式面点典型品种包括有（）。
-
川式面点，系指长江上中游川、滇、贵一带地区所制作的面点，以（）为代表。
-
盐是面点的制作中常用的一种调味料，其在面点制品中所起的作用不包括（）。
-
苏式面点是指（）、（）、（）一带制作的面点。
-
在面点加工制作的过程中，加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等
-
开发保健面点食品，创制适合现代人需要的面点品种，是面点发展的一条重要出路。
-
从烹饪涉及的范围来看，中式烹饪主要包括冷菜制作工艺、热菜制作工艺、面点制作工艺原料加工工艺、（）工艺。
-
对于面点加工设备的故障由熟悉此设备的面点制作员修理即可。
-
在面点制作中只能提高营养增加风味，不能改变制品质地的蛋品是（）
-
面点具有品种繁多、应时迭出、制作精细、讲究造型、馅心掺冻并且汁多肥嫩等特点的是（）
-
面点制品的烤制时间要根据品种的体积大小而定，一般品种维持（）。
-
（）时期，面点继续全面发展，制作技术达到了新的高峰，节日面点品种也基本定型。
-
要使制作的面点品种味美适口，形成一定的特色，必须注意各种原料的使用方法。（)
-
苏式面点系指（)江、浙一带地区制作的面点。
-
下列面点品种属于苏式面点的有（)
-
（）是西式面点制作中品种最多、形状最多的模具
-
糊状玉米面坯的成型即适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种（）
推荐题目
- 筛板塔缺点是操作弹性小，气速小的情况容易发生冲塔。
- 有机磷农药污染皮肤的处理方法有（）。
- 案件审理的基本要求是什么？（）
- （）等宜采用穿孔法测定游离甲醛含量。
- 地层的承压能力不决定压井方法。
- 以下关于政府信息公开处理正确的是（）
- 接待境外旅客住宿进行登记时，（）查验旅客的身份证件，按规定的项目如实登记
- 在易燃、易爆的场所照明灯具应使用密闭形或防爆形灯具，在多尘、潮湿和有腐蚀性气体的场所的灯具，应使用防水、防尘的灯具。
- 只要是《企业会计准则》要求提供的财务报表，企业都必须全部编报。
- The tallest and best-known peak in Mount.Huangshan is ________.