（）是西餐厅用的酒具。
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西餐摆酒具时，红葡萄酒杯应放置在主刀上方（）处。
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西餐宴会中经常要用到甜点，下列哪一项是西餐中经常要用的甜点（）
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餐桌上的餐茶酒具和棉织品准备，要根据不同餐厅的（）、翻台率、供餐形式和餐次来确定。
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西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、（）
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各餐厅与饮食中心通过专门的局域网连接，可采用的网络拓扑结构有（）。
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西餐餐具、酒具撤换服务过程中要求服务人员特别注意宾客的举止，特别留意客人的（）。
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中餐厅用的菜单属于（）。
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要使餐具、茶具、酒具保持洁净，做到无口纹、无指纹和无（），是餐厅卫生的基本要求之一。
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西餐瓷器餐具中，即可作为汤盘的垫盘，又可作为装饰盘用的是（）。
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西餐厅配备的酒具可以是餐位数的（）倍。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座数的（）倍。
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饮用红酒最适合采用的酒具是（）
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西餐酒具按质地可划分为（）酒杯、玻璃酒杯、瓷酒杯等多种。
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水杯、饮料杯、葡萄酒杯、（）等是西餐常备的酒具。
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大多数西餐厅的酒具都使用（）杯。
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西餐用的白葡萄酒杯一般容量为（）ML，红葡萄酒杯卫（）ML。
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西餐酒具按质地可划分为（）等多种。
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吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（）的刀叉；其次是吃（）的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（）用的。
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具的存货量应为餐厅座位数的（）
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西餐厅用于摆台的物品，如台布、餐巾、摆台餐具及酒具存货量为餐厅座位数的（）倍。
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西餐宴会中经常要用到甜点，下列哪一项是西餐中经常要用的甜点
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餐厅服务员在宴会服务时，除非客人主动提出更换酒具，一般不予更换。（)
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吃西餐刀叉是由外向内依次取用。放最左最右边的是吃（)的刀叉;其次是吃（)的刀叉。盘子前横放的叉子或匙是吃（)用的。
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思考这一组命题：“尼禄是公园一世纪的罗马皇帝。每个罗马皇帝都喝酒，他们喝酒时用的酒具一律是锡铅合金做的酒壶和高脚杯。无论谁使用锡铅合金，即使一次，也会导致铅中毒。铅中毒的症状通常是精神错乱。”如果以上所有命题为真，下列哪个一定为真（）
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