在牛乳中加入小牛皱胃酶后，能发生凝固沉淀分离出来的蛋白质是（）
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水垢呈黄白色，加盐酸后能缓慢溶解，向溶液中加入氯化钡溶液后，生成大量白色沉淀，这种水垢的主要成分是（）。
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牛乳中加入水以后牛乳的冰点就会发生变化，那么加入水以后牛乳的冰点会比正常牛乳的冰点（）。
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在水样中加入（）是为防止金属沉淀。
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在牛乳蛋白质中，对热不稳定即在煮沸的条件下，会沉淀凝固分离出来的蛋白质是（）
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做干酪常用皱胃酶来凝固。
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重量分析法的原理是往被测物的溶液中加入一种（），使被测组分以沉淀的形式分离出来，最后依据（）计算被测物质组分的含量。
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沉淀分离法是向样品溶液中加入（），依据生成物溶解度的差别，使其中某些组分生成沉淀，达到与其它组分分离的目的。
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皱胃酶
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在甲醇中加入少量原料气的作用是使甲醇中的铁镍等金属离子和原料气中的一氧化碳发生反应，从而防止其生成硫化物沉淀堵塞换热器。
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在甲醇中加入少量原料气的作用是原料气中的（）和甲醇中的铁、镍等金属离子发生络合反应，生成可溶性的络合物，从而防止其生成硫化物沉淀。
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有胶质和易挥发成分的商品，在一定因素的影响下，引起部分物质凝固、进而发生沉淀或膏体分离现象称之为（）。
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乳中酪蛋白在酸或皱胃酶作用下产生（）
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计算题：今有原料乳80kg，用活力为100000单位的皱胃酶进行凝固。需加皱胃酶多少？
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在甲醇中加入少量原料气的作用是原料气中的一氧化碳和甲醇中的铁、镍等金属离子发生（），生成可溶性的物质，从而防止其生成硫化物沉淀。
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皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为( )
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皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。其等电点pI为4.45～4.65，作用的最适pH为3.8左右，凝固的最适温度为40～4l℃。皱胃酶在弱碱（pH为7）、强酸、热、超声波的作用下而失活。
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皱胃酶的活力单位是指皱胃酶在25℃条件下，使牛乳30min凝固时，单位重量（通常为1g）皱胃酶能使若干倍牛乳凝固而言。即1g（或lml）皱胃酶在一定温度（25℃），一定时间（30min）内所能凝固牛乳的毫升数。
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皱胃酶是由小牛皱胃膜分离而得的一种含硫酸性蛋白酶，底物专一性近似于胃蛋白酶。作用的最适pH为( )
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皱胃酶的活力单位是指皱胃酶在45条件下，使牛乳40min凝固时，单位重量皱胃酶能使若干倍牛乳凝固而言。即1g(或1ml)皱胃酶在一定温度(45)，一定时间(40min)内所能凝固牛乳的毫升数。()
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乏燃料后处理的尾端过程，往硝酸铀酰溶液中加入碳酸铵溶液，可通过沉淀获得三碳酸铀酰铵产品;也可以直接从含铀有机相中将其反萃沉淀出来。沉淀物经陈化、过滤、洗涤和干燥后，在H2气氛下的高温炉内煅烧即得UO2产品。此方法的特点是()。
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硅钨酸重量法测定维生素B1的原理及操作要点是（) （A)在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量 （B)在碱性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重求算含量 （C)在酸性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，称重不算含量 （D)在中性溶液中加入硅钨酸的反应，形成沉淀，溶解，以标准液测定求算含量
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钢中加入合金元素，钢的凝固点会发生变化。()
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在甲醇中加入少量原料气的作用是原料气中的（)和甲醇中的铁、镍等金属离子发生络合反应，生成可溶性的络合物，从而防止其生成硫化物沉淀。
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I．在足量的氯化亚铁溶液中加入少量（）在FeCl 3 溶液中加入淀粉碘化钾溶液，能观察到的实验现象是______．若选用淀粉碘化钾溶液来试验某观点的推断正确，你认为是否可行？______；若可行本问不需要回答，若不可行请说明原因：______． Ⅱ．若要把溶解于水中的Br 2 单质分离出来，所需要的主要玻璃仪器是______，该操作的名称是______．
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