什么叫酒花?
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酒花浸膏是将酒花中的有效成分萃取出来制成浓缩了5—10倍的树脂浸膏,可取代全酒花使用。
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宝玉生日时行酒花令,各人与什么花配?下面哪组配对是正确的?()
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啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的香腺分泌物是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
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酒花中含有的酒花油和酒花树脂能赋予啤酒独特的香味。
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酒花中含有()%的酒花精油。
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蜗牛是酒花()的重要害虫,酒花出苗后,群集酒花地,舐食叶片和嫩茎(蔓),造成孔洞或嫩蔓被舐断,影响酒花生长。
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干加酒花法时酒花的变化和酒花煮沸时的变化不同,两种方法酿制啤酒的香味很容易鉴别。
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酒花及制品的国家标准规定,颗粒酒花的α一酸含量应比压缩酒花高,因为经过了一定的清理。
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啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病,在新疆伊犁、石河子、()、库尔勒、新和等地都有发生,一般发病率2%~5%,严重达30%以上。
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啤酒花根癌病又叫啤酒花冠瘿病,在新疆伊犁、石河子、焉耆、库尔勒新和等地都有发生,一般发病率2%~5%,严重达30%以上。
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评估酒花贮藏过程中的陈化、α-酸、β-酸损失的指标称为(),其数值为新鲜酒花低、陈酒花高。
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按照我国酒花标准规定,HSI()时是不新鲜的酒花。
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麦汁煮沸后,加颗粒酒花,必需用酒花分离器。
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什么是啤酒花?
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虫害主要有(),蚜虫、食心虫,对酒花为害较大的是叶螨也叫红蜘蛛。
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酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的()有关。
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添加酒花后,酒花成分的去向有:()
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啤酒花球果是啤酒花栽培的主要收获物,而球果中的()是啤酒花酿造中不可缺少的成分,是啤酒花最有价值的产物。
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啤酒花是多年生植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间()。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
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酒花中含有()的酒花精油
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蜗牛是酒花苗期的重要(),酒花出苗后,群集酒花地,舐食叶片和嫩茎嫩蔓,造成孔洞或嫩蔓被舐断,影响酒花生长。
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啤酒花是()植物,种植年限越长,病菌在土壤中积累增加,田间发病愈重。2年生啤酒花发病率为0.33%~2.1%,4年生啤酒花为4.4%,8年生啤酒花7%,10年生啤酒花可达15%。
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什么叫整流?什么叫逆变?什么叫有源逆变?什么叫无源逆变?
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1、酒花赋予啤酒苦味,其苦味主要和酒花中的()有关。
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