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以下对电子门卡填写项目理解正确的是哪项()?
A . 已使用数——指住客使用总数(指住客使用、住客借用数)
B . 实际留存数——交接班时,前台实际剩余的可用卡数
C . 差异数——欠款离店数(缺损、客赔、欠款离店等情况)
D . 补充数——当日从驻店专员处补领新卡数(当日从驻店专员处补领新卡数或欠款离店客人归还卡数)
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关于对社会主义法治理念的理解,下列选项中不正确的是哪一项?()
A . 社会主义法治理念是中国特色社会主义的系统化的法治意识形态
B . 社会主义法治理念反映和指引着社会主义法治的性质、功能、目标方向、价值取向和实现途径
C . 社会主义法治理念仅是我国当前社会主义法治事业需要遵循的指导思想
D . 社会主义法治理念是马克思主义法律思想中国化的最新成果
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下列对信息技术评价模型理解正确的是哪项()
A . A、服务要素质量、生产质量、消费质量三者相互影响
B . B、信息技术服务质量特性仅依赖于消费质量
C . C、信息技术服务质量特性仅依赖于服务要素质量
D . D、服务要素质量影响着生产质量,生产质量影响消费质量
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对酒店客房质量检查标准,以下理解正确的是哪项()?
A . 客房经理在选择抽查的房间时应注意保持均衡,VC房和OC房、领班查过的房间和未查过房间等都应进行抽查
B . 酒店运营经理需每天了解客房清洁质量情况,并对客房卫生进行抽查,至少抽查5间不同类型的房间
C . 每日大清洁房间客房经理必须检查,单项清洁需要抽查
D . 所有选项皆是
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下列对信息技术服务响应性理解不正确的是哪项()
A . A、响应性是强调了供方及时受理需方服务请求的能力
B . B、有效性、及时性及互动性都是响应性的子特性
C . C、供方对服务请求的响应及时说明响应性好
D . D、供方与需方建立互动沟通机制能保障其处理服务请求的能力
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酒店客房库房主要存放的物品有棉织品、客用品、清洁工具、清洁剂、办公用品等五大类,做好日常的管理工作有利于提升工作效率,以下对库房物品管理,理解正确的是哪项?()
A . 对物品的类别、所属区域等处张贴明显标识
B . 对各类具体物品的名称、品名等属性做好标签,便于管理、查找
C . 对物品的分类区域、摆放区域、最大库存量和最小库存量做好明显的标记。
D . 以上选项皆对
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根据客梯清洁要求,以下对服务员在清洁电梯的操作标准,理解正确的是哪项()?
A . 保持电梯四壁、地面清洁,无烟头,纸屑杂物或水迹等
B . 发现梯内有污迹随时清扫干净,注意在客人较少时清洁。
C . 每天一次清洁时,需吸干净电梯内墙边角处及电梯门轨处的沙尘。
D . 所有选项皆对
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以下对酒店工程“黑夹子”的要求,理解不正确的是哪项?()
A . “黑夹子”由酒店维修工负责建立、更新与保存
B . 酒店店长每月至少一次对“黑夹子”的执行情况进行检查,并在“黑夹子”店长签字栏签字
C . “黑夹子”将纳入区域维护工程师、运营总查的范围
D . “黑夹子”放于酒店店长办公室
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关于客房服务员清洁工作的安排,理解不正确的是哪项?()
A . 领取当日客房清扫工作任务后,客房服务员需根据当日分配的房间数量相应调整大清洁房间的安排,但下班前必须上报客房经理并写明原因
B . 客房服务员到楼层后,应根据退房情况和客人需求,按照“请速打扫—退房—住客房—空房—请勿打扰”的顺序安排房间清洁工作
C . 干净的空房,连续两三天没有客人入住,除了擦尘工作,客房服务员还需要做地面和恭桶的清洁
D . 客房服务员在清洁客房卫生时,接到客人的送物需求,应该告知前台请其他同事帮忙,需注意对讲机用语的礼貌和规范
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客房清洁工具是服务员必备的工作用品,下列对清洁工具管理的理解不正确的是哪项()?
A . 专人专用,服务员应妥善保管自己的清洁工具,概不外借
B . 下班前将工具清洁干净并晾干,为次日的清洁工作做好必要的准备
C . 清洁好的工具应按标准放回原位置,方便拿取
D . 使用中应随时注意保持工具的清洁,防止出现因工具过脏而造成清洁质量下降的情况
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以下关于对岗位经理以上员工获得晋升认证的条件,理解正确的是哪项()?
A . 岗位经理以上职位的员工,在报名通过公司网络测试后,将参加公司组织的晋升培训班;
B . 在公司组织的晋升培训班中获得的总成绩≥80分(其中,单科成绩≥75分),并参
C . 考各项综合考评数据,将获得《晋升岗位资质认证证书》;
D . 如未获得晋升认证,可在三个月后可直接报名参加目标岗位网络晋升测评(TOP-MLT),再次进行晋升测评。
E . 以上选项皆对
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下列对酒店员工休假期间计件工资的计算方式,理解不正确的是哪项()?
A . 带薪假期:实行计件的员工,如当月享受年假或调休,计件工资按照实际计件完成量核算,同时将其假期按照岗位工资标准以日工资*休假天数的方式计入当月工资中
B . 国家法定假日(全年11天):法定假期当班的员工,按照实际完成的计件量核算加班工资(加班当日计件工资*3倍)
C . 事假和病假:如果员工因个人原因申请的事假和病假,扣除缺勤天数,并根据实际计件完成量核算工资
D . 调休或年假期间的月工资按酒店员工平均工资发放
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对人民法院独立行使审判权的理解,正确的是哪一选项?()
A . 人民法院独立行使审判权是指合议庭独立审判
B . 人民法院独立行使审判权是指法官独立审判
C . 人民法院独立行使审判权是指合议庭和法官独立审判
D . 人民法院独立行使审判权是指人民法院依照法律规定独立行使审判权,不受行政机关、社会团体和个人的干涉
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下列关于计划卫生(大清洁与单项清洁)制定、实施标准的理解不正确的是哪项()?
A . 客房计划卫生项目由酒店客房经理根据《客房项目保洁周期表》制定
B . 楼层服务员根据制定的单项清洁项目和安排的大清洁房间,完成每天的计划卫生清扫,单项清洁客房经理每日必查、大清洁项目抽查
C . 制定计划卫生项目时需注意大清洁项目的确定,剩余项目即为单项清洁,单项清洁项目需注意清洁周期
D . 做好计划卫生后,服务员须在《计划卫生实施记录表》上填写完成的清洁项目;“单项清洁”中如遇“请勿打扰”未能清洁的房间,暂不用填写,补清洁完成后再将清洁日期登记在表格中
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下面对清洁生产的概念理解不正确的是()。
A . 清洁生产知识强调污染
B . 清洁生产不能仅仅局限于清洁
C . 清洁生产不能只着眼一次或一时
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下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?
A . A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;
B . B.客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;
C . C.盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中
D . D.盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。
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对UFO的理解不正确的是哪种说法()
A . A、是"不明飞行物"的英文缩写.
B . B、就是外星人的飞船.
C . C、又叫飞碟.但飞碟不能包括全部不明飞行物.
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下列对信息技术服务安全性理解正确的是哪项()
A . A、信息技术服务供方在服务过程中保障需方的信息安全的能力
B . B、信息技术服务供方在服务过程中保障自身的信息安全的能力
C . C、信息技术服务供方在服务过程中保障需方的信息不被篡改的能力
D . D、信息技术服务供方在服务过程中保障需方的信息不被汇露的能力
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以下对客房班后会的安排和组织,理解不正确的是哪项()?
A . 班后会上应对当天检查中发现的共性问题进行总结并做出沟通
B . 客房服务员的钥匙与对讲机交还到前台并签字
C . 班后会的内容主要是客房经理对一天工作的总结
D . 根据客房服务员工作报告,汇总服务员记件工作数量和未使用洗漱套装的房号、数量
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在餐厅清洁过程中,下列对餐具、刀具和砧板的消毒处理不正确的是哪项()?
A . 厨房消洗间洗碗的水池依次为油污清洗池、清水漂净池和流水漂净池
B . 餐具消毒需20分钟
C . 熟料砧板和刀具需在餐厅每餐开餐前消毒
D . 厨房刀具消毒时,需要用75度的酒精擦拭刀具及握把表面
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列对日班客房服务员清洁房间顺序,描述正确的是哪项()?
A . 请速打扫--退房--空房--住客房--预期离店房-维修房
B . 预期离店房--请速打扫--空房--退房--住客房--维修房
C . 请速打扫--空房--退房--住客房--预期离店房--维修房
D . 请速打扫--退房--住客房--预期离店房--空房--维修房
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以下对酒店门庭清洁的描述,正确的是哪项()?
A . 随时对玻璃门窗的浮尘,指印脏渍进行擦拭
B . 保持地面无烟头、无杂物、无纸屑。
C . 夜间定期对店门口庭院与地毯冲洗
D . 所有选项皆对
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根据清洁房卫生间流程要求,下列对卫生间清理工作的描述,不正确的是哪项()?
A . A.进入卫生间应打开灯和换气扇,住客房卫生间门关闭时一定要敲门确认是否有客人在内
B . B.清洁卫生间门的标准:从上至下,门正反两面、门框门顶和百叶窗
C . C.清洁地面的标准:在地面上喷洒少许洁厕剂;从里至外、沿墙角平行,边退边擦卫生间地面
D . D.擦拭镜面与面池的标准:用干布从上至下擦净、擦亮镜子;用布擦干、擦亮脸盆、牙具托架、两侧墙砖、金属器件
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下面对清洁生产的概念理解不正确的是: