牛奶中添加三聚氰胺,鱿鱼用氢氧化钠浸泡,蜜饯中加入过量防腐剂,在豆腐中掺加医用废石膏成型……这些盛在盘子里的“毒药”让老百姓发出了“我们还能吃什么”的忧思。为此,作为政府必须()
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反洗滤机必要时用氢氧化钠溶液进行浸泡()小时,再进行除渣清洗。
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在不含酒精的饮料或果汁、蜜饯中,为了防腐和增加香味需要添加某些化学试剂。可用作这类添加剂的是()
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SF6设备抽真空后,用压力为1个大气压高纯度氮气冲洗()次。将清出的吸附剂、金属粉末等废物放入20%氢氧化钠水溶液中浸泡()小时后深埋。
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整个管式炉法测定结束时,接受器中加入8滴混合指示剂溶液,用氢氧化钠标准溶液进行滴定,最后接受器中溶液应呈红紫色。
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因在牛奶中掺加三聚氰胺而破产的国内企业是()。
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鲜牛奶中加入了三聚氰胺属于物理性污染。
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使用化学方法检测牛奶中的三聚氰胺有什么弊端()。
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2010年,卫生部推出新的乳业国家标准,将原奶蛋白质含量由原来的2.95%降至2.8%新标准不升反降,引发了一片质疑。某业内人士解释说:如果我们的牛奶检测标准把蛋白质含量定的太高,奶农为了达标就会往奶里添加提高蛋白质检测含量的东西,如三聚氰胺。2008年的三聚氰胺事件就说明原来的标准太高了。以下哪项推理含有与该业内人士的推理相同的逻辑错误()
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当年的“三聚氰胺”奶粉事件中,人为添加三聚氰胺是为了()。
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奶粉中添加三聚氰胺的最主要原因是()。
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测定石油产品的酸值试验中在煮沸过的95%乙醇中加入()碱性蓝6B(或甲酚红)溶液,趁热用氢氧化钾乙醇标准滴定溶液中和。
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蜜饯产品的生产过程中,常用的食品添加剂有()类。
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某企业在其销售的牛奶中掺入三聚氰胺后卖给消费者的行为,是一种()。
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由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺入少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。 对本段文字理解正确的一项是( )。
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在2008年三聚氰胺事件中,造假者为什么要将三聚氰胺加入牛奶中 ( )
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每100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺,就能提高0.4%蛋白质。()
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冬瓜蜜饯制作过程中,将要好的瓜条放入0.6%的生石灰乳液中浸泡的是( )
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含有三聚氰胺的牛奶是毒牛奶。
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因在牛奶中掺加三聚氰胺而破产的国内企业不包括()。
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由于蛋白质不容易提取,一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯氏定氮法,原理很简单:蛋白质含有氮元素,用强酸处理样品,让蛋白质中的氮元素释放出来,测定氮的含量,就可以算出蛋白质含量。牛奶蛋白质的含氮率约16%,根据国家标准,把测出的氮含量乘以6.38,就是蛋白质含量。三聚氰胺最大的优势在于,其含氮量高达66%,只要往原奶中掺人少量三聚氰胺,原奶的蛋白质含量都会“显著提高”,这便是其“蛋白精”之称的由来。
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鱿鱼的涨发,先用清水浸泡至初步回软,放入()溶液涨发至透,然后用清水漂净碱质,最后放入清水中待用
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过期黄曲霉毒素标准品用 10%-20%的次氯酸钠溶液或氢氧化钠溶液中浸泡 24 小时后,统一收集到次氯酸钠废液或氢氧化钠废液桶中()
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鱿鱼的涨发,先用清水浸泡至初步回软,放入食碱溶液涨发至透,然后用清水漂净(),最后放入清水中待用
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鱿鱼菠萝含有菠萝朊酶,一些人食后会有过敏反应,菠萝食用前宜用淡盐水浸泡()
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