要做好花色菜,必须严格选择原料,以方便造型,菜样的()要美丽大方
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中国菜不仅动物原料用得广,植物原料的选择不太广泛。
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三丝卷菜菜肴在烹制前原料的造型手法是()
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丧礼插花以冷色调为主,从造型到花色应注意表现()的气氛。
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宴会冷菜以造型美丽、小巧玲珑为开场菜,就像乐章的(),将食者吸引入宴。
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按花色冷盘造型的形象艺术特征分类,花色冷盘可分为()。
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()。
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对于无密码非实名账户的实名制变更及所有非实名账户的挂失,要严格做好办理人身份核查,必须执行双人办理,并按规定进行授权。
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按花色冷盘造型的空间构成分类,花色冷盘可分为()。
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拌菜多数是(),选料必须严格,操作时必须讲卫生。
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配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜,就必须()。
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北京菜花色繁多,调味精美,菜肴讲究()、脆、鲜、嫩。
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丧礼插花以冷色调为主,从造型到花色应注意表现庄严、肃穆的气氛。
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新娘婚礼造型要考虑()的方便性。
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的()法。
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花色热菜又称造型热菜,以食用性为第一要素。
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金华菜以火腿为原料的各种菜肴多达二三百种,是金华菜的最大特色。( )
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恶劣天气下货物列车进站停车时,司机要严格控制速度。二次前拉时,速度不得超过,副司机必须站立于司机右侧,做好警惕呼唤()
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应急救援抢险人员应根据事先拟定的抢险方案,在做好个体防护的基础上,以最快速度排除险情,要严格避免次生和衍生事故的发生()
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配菜基本方法有()与花色菜两种
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要积极开展志愿服务,关心()严格落实疫情防控责任要求,以科学的态度认识疫情、应对疫情,自觉做好个人防护,减少人员聚集,阻断疫情传播
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鱼皮混沌是利用花色菜配置手法中的()
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城郊煤矿2021年行政工作报告指出:2021年,城郊煤矿要加强“两堂一舍”管理,增加食堂花色品种,做好职工宿舍改造,提高医院服务质量()
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保险行业协会要督促成员公司切实做好信息披露工作,统一公布成员公司的有关产品信息、服务标准、理赔时效,方便保险消费者查询和选择。()
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中()。