“碧玉干蒸麦”是（）地方的风味小吃。
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“过桥米线”是哪个地区的地方小吃？（）
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“肉馅面筋”是（）地方的风味小吃。
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中餐菜品风味品种主要构成部分是民族风味和地方风味。
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湘菜由哪几种地方风味菜组成湘菜的共同风味特点是什么？
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闽菜主要由（）三路不同风味的地方菜组合而成，其风味特色是：淡雅、鲜嫩、和醇、隽永。
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泉州美食中，具有地方特色的佳肴小吃是（）。
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猫仔粥是什么地方的著名小吃？（）
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京菜融合了汉、（）、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。
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影响地方风味形成及发展的最主要方面是（）。
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灯芯糕是下列哪个地方的风味小吃（）。
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最具土家族风味特色的地方美食是（）
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“甜水面”是（）地方的风味小吃。
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京菜融合了（）、蒙、满、回民族的烹饪技艺，吸收了全国主要地方风味，尤其是山东风味，形成了自己的特色。
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“柿子饼”是（）地方的风味小吃。
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“扒擦磨古”是（）地方的风味菜点。
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粤菜系由（）、（）、（）三种地方风味组成，其注意吸取各菜系之长，形成多种烹饪形式，是具有自己独特风味的菜系。
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土笋冻是那个区域的地方特色小吃？ （）
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地方风味菜是构成中国菜的主要部分 （ ）
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“碧玉干蒸麦”是哪个地方的风味小吃？
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“蚝仔煎”是哪个地方的风味小吃？
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“煎饼果子”是是哪个地方的风味小吃？
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北京菜综合汉、蒙、满、回等民族的烹调技艺，吸取了全国主要地方菜风味，尤其是（）风味的优点
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"1056.影响地方风味形成及发展的最主要方面是（）
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凉面是哪个地方的小吃（)。
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