从理论上讲,最优的超额预订点是当接受一个额外预订的边际收益等于边际成本时。
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一家饭店拥有500间客房。某日,客人续住200间,预期离店90间,这天预订用房340间,临时取消率8.5%,则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是()。
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实施超额预订时应考虑哪些因素()?
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按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间()。
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饭店实行超额预订,有一定的可行性,这是因为存在()。
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在出现超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系并确认。()
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在超额预订的管理中要注意掌握超额订房的数量和客源的特征。
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在下列控制超额预订的做法中,不恰当的是()。
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对超额预订影响最大的因素是()。
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如果客人变更或取消已确认的预订要求,预订员填写预订变更单或预订取消单,将取消的订房资料归入取消类存档,将变更的订房资料与预订变更单汇总,但不能按照接受一个新的预订处理。
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出现超额预订时,预订员应事先与同星级饭店联系,出现房租差价时,应由()承担责任。
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超额预订处理措施之一是控制()结账。
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酒店在决定超额预订幅度需考虑哪些要素()?
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实施超额预订时应注意分析哪些关系()。
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下列对超额预订的说法错误的是()。
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根据国际上饭店管理经验,超额预订在()为宜。
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销售经理在进行前台超额预订控制时,需要考虑的因素有哪些()?(1)同期超额预订的幅度(2)酒店当天NOSHOW率(3)本区域范围的旅游、商业活动安排(4)上门客人的比率(5)周边如家酒店的预订情况(6)当天天气情况
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所谓超额预订是指接受超过酒店可供房数量的订房,超额预订的房间数与可供房数的比就是超额预订率。
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为了使客房出租率尽可能接近 100%, 一般酒店都接受超额预订。超额预定通常出现在旅游旺季或节假日。
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按照国际饭店的管理经验,饭店接受超额预订的比例应控制在多少之间?( )。
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某段时间内,若保证性预订的客人较多,超额预订的幅度应大些。()
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超额预订的比例通常控制在15%-20%。()
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一家饭店拥有500间客房。某日,客人续住200间,预期离店90间,这天预订用房340间,临时取消率8.5%,则当日超额预订的房间数和超额预订率分别是()。
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下列供前厅及时修订预订控制记录以及为掌握超额预订比例提供依据或参数的是()
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超额预订数量越多,饭店的声誉越高。()
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