火焰去皮在果蔬生产中运用较少。（）
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简述果蔬加工是原料去皮的方法有哪些？
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调制果蔬类面坯，应先将原料去皮（）。
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进入哪些洁净区的物料和工具，需在缓冲室对表面进行处理或剥去皮，换生产区内使用的回转容器（）
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果蔬去皮的方法主要有（）、机械去皮、碱液去皮、（）和真空去皮。
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果蔬组织中溶解一定的空气，加工过程中又经过破碎、取汁、均质以及泵、管道的输送都会带入大量的空气到果蔬汁中，在生产过程中需要将这些溶解的空气脱除，称为（）。
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在线材生产时大部分采用铸铁轧辊而采用铸钢轧辊较少，其原因为（）。
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对于生产过程可自动去皮的灌装线，可以不验收包装容器重量。
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交叉路口循环调头具有距离近、时间短、不横过道路、较少影响交通等优点，在城市驾驶中经常运用。
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氧－乙炔火焰粉末喷涂技术是目前应用较少的一种。
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生产上常采用在酸性条件下加铜盐、锌盐等措施来保持果蔬产品的绿色（）
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果蔬加工中去皮方法主要有（）、（）、（）和手工去皮。
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可燃固体在空气不流通、加热温度较低、分解出的可燃挥发份较少的条件下，发生的只冒烟而无火焰的燃烧现象称为（）。
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果蔬去皮的方法主要有手工去皮、（）、（）热力去皮和真空去皮。
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在生产原油量较少的油井采油时，以下哪个是人工采油法？（）
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果蔬加工过程中有几种去皮的方法，一般桃罐头加工采用的去皮方法是？
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下列（）信息技术在渔业生产中应用较少。
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果蔬产品生产中的最后环节是（ ）
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采用还原火焰加热时，由于它的温度（)，钢料升温较慢，金属内外加热比较均匀，故生成的氧化铁皮较少。
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交叉路13循环调头具有距离近、时间短、不横过道路、较少影响交通等优点，在城市驾驶中经常运用。此题为判断题(对，错)。
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交叉路口循环调头具有距离近、时间短、不横过道路、较少影响交通等优点,在城市驾驶中经常运用。此题为判断题(对，错)。
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（)方法运用于房地产租赁实例较少发生的地区。
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果蔬加工过程中去皮的方法
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、 分组做PPT。要求包含以下知识点。 1）、果蔬化学组成与加工特性 2）、果蔬加工前预处理-清洗、去皮、切分、热烫、抽空处理、切缝、
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本片主要以全景、中景、近景为主，较少运用特写镜头。（)