中式宴会10人席摆台时，摆放公筷的数量一般为（)
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中式宴会上菜服务的一般原则是什么？
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中餐宴会摆台规范中，牙签的摆放方法有哪几种，其具体要求是什么？
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六人位西餐宴会摆台中，长台的两端为（）。
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宴会摆台摆放餐巾花时应突出（）
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西餐宴会摆台餐具的摆放是以宴会的（）为依据。
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在涉外宴会的摆台中，要注意符合各国、各民族的礼仪形式，但席位安排一般应按照我国的传统习惯而定。
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摆台时，水杯（啤酒杯）摆放在红酒杯的（）。
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西餐摆台时，菜单摆放于（）。
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早餐时段，摆放在餐厅中间的餐桌设台时，在餐桌上摆放（）；牙签盅内的牙签数量不得少于（）。
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中餐宴会型的团体包餐摆台应视宴会的规格，一般是晚餐摆（）。
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通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。
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西餐早餐摆台时，糖缸及奶盅摆放于餐桌的（）位置。
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在出版物摆台时，无论台面大或台面小，一张台面最好只摆放一个类，在（）竖立分类标牌。
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中餐宴会摆台骨碟的摆放要求是离桌边1.5厘米，骨碟之间距离均匀。（）
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宴会摆台时，烟灰缸从（）开始，每隔（）座位摆放一个。
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西餐宴会摆台中，在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有（）。
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中餐宴会的摆台，操作时左手托盘，从（）摆放餐具。
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一般而言，中式宴会桌次安排必须注意（）原则。
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宴会摆台时，日本客人的面前不要摆放（）。
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西餐摆台时，摆放餐刀、叉、勺，应从展示盘左侧顺序摆放。（)
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西式宴会摆台时，主叉要摆放在餐巾的（)
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西餐宴会摆台中，刀叉摆放正确的顺序是（）
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西式宴会餐桌摆台时，按照一底盘、二餐具、三酒水杯、四调料用具、五艺术摆设的程序进行。（)
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8、中餐摆台的程序和规格要求可根据实际情况制订，一般摆放餐具的第一步骤是＿＿＿。
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