5、按照GB15037规定,葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。
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():采用鲜葡萄或葡萄汁经全部或部分发酵,采用特种工艺加工而成的、酒精度为0.5%~1.0%(v/v)的葡萄酒。
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15037《葡萄酒》标准中的感官要求中对于葡萄酒典型性的描述:具有标示的葡萄品种及产品类型应有的()和()。
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按照法国法律对葡萄酒的等级分类,最高等级的葡萄酒应标示为:()
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按GB/T1503-94分类,平均葡萄酒(干型)的总糖含量一般为()
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葡萄酒按照酿造方法分类,天然葡萄酒在()过程种不添加糖或食用酒精、葡萄酒精。
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优质高级葡萄酒Pradikatswein类别是按照葡萄的()含量分类。
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烧伤患者常用5%或10%葡萄糖液作为基础水分补充,通常情况下成人每天补充量为()
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红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB15037-2006标准要求的是()。
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在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、()、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
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()是指葡萄酒在口中的质感,即葡萄酒的重量或密度及粘稠度。
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GB 15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过()g/L(以乙酸计)。
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葡萄酒的后味是指()或()葡萄酒后获得的感觉。
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按照我国《化妆品卫生规范》的规定,金黄色葡萄球菌的分离培养使用的是()。
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按照我国《化妆品卫生规范》的规定,每克或每毫升化妆品产品中的金黄色葡萄球菌总数不得超过()
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葡萄酒按照颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒。
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葡萄酒有很多分类,如果按照颜色,可以分为红葡萄酒、白葡萄酒、 。
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干葡萄酒的定义是指( )的葡萄酒
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按照国家生产标准规定,在酒标上明示的葡萄原料名称,数量必须达到()以上。
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按照葡萄酒的糖含量可以把葡萄酒分为( )
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含糖量在0.5%~2.5%的葡萄酒是()葡萄酒。
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《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》(GB 29921-2013)中规定方便面中金黄色葡萄球菌的采样方法及限量为n=5,c=2,m=100 CFU/g,M=1 000 CFU/g,对其理解正确的是()
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我方出口葡萄酒一批,合同中规定该酒酒精含量为16%±0.5%。 这里的±0.5%是()
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GB2758发酵酒卫生标准中,对于葡萄酒要求的卫生学指标有 。
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5、下列哪个是以葡萄品种命名的葡萄酒?