15037《葡萄酒》标准中的感官要求中对于葡萄酒典型性的描述：具有标示的葡萄品种及产品类型应有的（）和（）。
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葡萄酒感官检验的方法有4种，（）、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广，如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等；葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案；也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
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根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。
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葡萄酒中乙醇的构成的感官特性包括（）。
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葡萄酒的感官质量包括以下方面
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成品葡萄酒感官评价包含的方面
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取葡萄糖2.0g，按砷盐检查法第一法检查葡萄糖中的砷盐时，砷盐的限量不得过百万分之一，应取1ml含砷1ug的标准溶液多少毫升？
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从2011年开始法国葡萄酒评级标准中的A.OC.将更改为以下哪个级别？（）
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对于葡萄酒而言，（）是酵母菌利用葡萄浆果中的糖进行发酵时的主要产物。
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红葡萄酒干浸出物测定值不符合CB15037-2006标准要求的是（）。
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在GB 15037《葡萄酒》标准中的理化要求中的主要项目有酒精度、总糖、干浸出物、挥发酸、铁、铜、（）、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾。
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GB 15037-2006中关于葡萄酒中挥发酸含量不应该超过（）g/L（以乙酸计）。
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二氧化硫可以构成葡萄酒的感官质量有（）。
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简述葡萄酒的感官特性。
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葡萄品种确定了某种葡萄酒的感官特征，包括外观、口感、香气等，下列说法正确的是
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葡萄酒的感官指标是指（ ）四个方面的要求。
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葡萄酒感官检验中，一次品尝检查有多种类型样品时，其品尝顺序为：先白后红，先干后甜，先淡后浓，先新后老，先低度后高度。
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许多企业按照白葡萄酒感官和质量分成了三个等级，分别为（ ）。
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为了确定葡萄酒是否达到已定的感官质量标准，从而排除那些不符合标准的产品的品尝是
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为了使感官品评更为客观，应采取由一定数量的品酒员组成\品尝组\的方式进行葡萄酒的品尝。
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我国葡萄酒感官品评评分表采用百分制度：外观10分，香气30分，滋味40分，典型性20分，总分100分。
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果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：样品中的游离二氧化硫与过氧化氢过量反应生成亚硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的亚硫酸。此题为判断题(对，错)。
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3.葡萄酒感官检查与评定内容不包括（）。
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GB2758发酵酒卫生标准中，对于葡萄酒要求的卫生学指标有 。
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电子鼻电子舍可以模拟人的感官评价，可以取代人进行葡萄酒品鉴。
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