感官判定中，优质灭菌乳的色泽应呈现（）。
相似题目
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生乳的感官判定中，色泽合格指标应该是（）。
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感官色泽一般指原料或成品（）.
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无显著差异判定的，应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的（）检验。
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用于生产超高温灭菌乳的质量要求高，下列的原料乳的那些检验指标不适宜于超高温灭菌乳生产（）
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瓶装灭菌乳的保质期高于UHT灭菌乳。（）
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以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（）。
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腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂应经过灭菌后，可以生产销售。
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啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。
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用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）
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简述UHT灭菌乳的温度变化过程？
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鲜肉的感官指标，主要是从（）、色泽、霉变、气味等四方面来检验的。
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泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上（）。
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泸型优级酒的感官要求色泽上（）。
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为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。
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感官鉴别粮食色泽时，一定要在（）下进行。
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生产超高温灭菌乳的原料质量要求高，下列的那些检验指标不适宜于 （ ）
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17、优质的白砂糖其色泽应洁白明亮。
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【单选题】用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（）
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以下哪些感官感受符合咖啡萃取中后段的呈现？（）
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超高温灭菌乳的杀菌温度？
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国家标准对生乳的验收和巴氏杀菌乳产品的感官指标要求中，对组织状态的要求不同。（)
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鲜乳色泽感官鉴别的要点：良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差，白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色，或是色泽灰暗（）
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乳的感官检验 名词解释
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灭菌乳的标签应标明以下内容（）