无显著差异判定的,应进行全项感官鉴别检验。感官鉴别检验必须对样品的()检验。
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葡萄酒感官检验的方法有4种,()、鉴别检验、标度和类别检验、分析和描述检验。其中鉴别检验用途很广,如分析两类或多类酒样感官质量是否有差别和差别方向、以及消费者偏好等;葡萄酒工艺中因原料成熟度、酿造和陈酿工艺等筛选较好的方案;也可通过标样设计用于品酒员的选拔和培训等。
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感官鉴别粮食气味时,必须在阳光直射条件下进行,取少量试样直接观察其气味是否正常。
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感官鉴别粮食气味时,必须在清洁空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。
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烹饪原料感官检验鉴别方法有()。
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采用感官鉴别的方法对酒品质量进行鉴别时,餐厅服务员要通过(),迅速对救治进行优劣判断。
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殡葬用品的感官性状鉴别主要分视觉鉴别、味觉鉴别、触觉鉴别和听觉鉴别等四种。
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水产类的感官鉴别主要通过()、()、()、()、()和()等感官指标进行综合评定。
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感官鉴别不必对样品逐条逐盒检验,可以抽样检验。
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一部分的食品质量问题可以通过感官来进行鉴别。()
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新鲜肉的感官鉴别主要从()、()、()、()和()五个方面对肉进行综合性的感官评价和鉴别。
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感官鉴别中的嗅觉检验是检验气味,味觉检验是()
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感官鉴别粮食气味时,必须在()空气条件下进行,取少量试样直接嗅辨其气味是否正常。
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感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。
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感官检验的方法包括味觉检验,它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。
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卷烟产品鉴别检验在作无显著差异判定时,应()
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鉴别检验机构采用感官鉴别法无法得出委托样品的明确结果时,可以采取下列哪些措施。()
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感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。
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用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准,其感官指标包括()几种。
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按照感观鉴别检验法作无显著差异判定的,应对哪些项目进行检验。()
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感官鉴别粮食色泽时,一定要在()下进行。
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智慧职教: 果酒的感官鉴别包括外观鉴别、香气鉴别、滋味鉴别、酒精体积分数鉴别。
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原料B551依据《原料感官滋气味指导》要求使用R指数法检测口感,测评结果R计算值>R临界值时有显著差异结果如何判定()
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感官鉴别有:()检验、()检验、()检验、()检验、()检验。
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鲜乳色泽感官鉴别的要点:良质鲜乳—乳白色或稍带微黄色。次质鲜乳—色泽较良质鲜乳为差,白色中稍带青色。劣质鲜乳—呈浅粉色或显著的黄绿色,或是色泽灰暗()
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