据食用器官分类法，可将蔬菜分为（）、（）、（）、（）、（）。

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• 按食用部位分类，属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、（）。

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• 蔬菜按食用部分的分类（）、（）、（）、（）、（）等五类.

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• 蔬菜根据食用部分分类，下面属于茎菜类的是（）。

  A . A、大白菜； B . B、大蒜； C . C、马铃薯； D . D、番茄

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• 按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？

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• 蔬菜植物的食用器官分类？

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• 食用部位蔬菜分类法：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、（）、芽苗类。

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• 在蔬菜生长过程中，常常喷洒农药防治病虫害，据有关专家介绍，用碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药的毒性降低。因此，买来的蔬菜在食用前最好用纯碱稀溶液或清水浸泡一段时间。她们对蔬菜上残留农药性质的推测不合理的不合理的是（）.

  A . 残留农药一般都有一定的水溶性 B . 农药残留液的pH一定大于7 C . 残留农药在碱性溶液中更易溶或能与碱性物质反应 D . 农药残留液可能使紫色石蕊试液变红色

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• 按照蔬菜的食用器官分类法不属于叶菜类的是（）。

  A . A、洋葱 B . B、百合 C . C、抱子甘蓝 D . D、朝鲜蓟

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• 按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是（）。

  A . 白菜 B . 黄瓜 C . 茄子 D . 辣椒

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• 按照食用部位分类，下列蔬菜属于果菜类的是（）。

  A . 花椰菜 B . 豇豆 C . 茄子 D . 茴香 E . 丝瓜

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• 蔬菜按食用部分的器官形态，可分为（）、（）、叶、花、果等五类。

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• 属（）的蔬菜，按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。

  A . A、裸子植物门 B . B、被子植物门 C . C、蕨类植物门 D . D、苔藓植物门

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• 蔬菜根据食用部分分类，下面属于叶菜类的是（）。

  A . A、大白菜； B . B、大蒜； C . C、马铃薯； D . D、番茄

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• 蔬菜按食用部位分类有（）。

  A . 叶菜类 B . 食用菌 C . 茄果类 D . 薯芋类

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• 蔬菜根据食用部分分类，下面属于花菜类的是（）。

  A . A、大白菜； B . B、金针菜； C . C、马铃薯； D . D、番茄

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• 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。

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• 根据食用器官分类法，可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、（）。

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• 蔬菜依食用器官可以分为那些种类，并举例说明？

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• 蔬菜按食用部位分为六大类，慈姑属于（）类蔬菜。

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• 蔬菜按产品器官分类的话，分为根菜类、（）、（）、（）、（）。

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• 下列蔬菜根据使用器官分类，属于根菜类蔬菜的有（）（2.5分）

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• 学校食堂里午餐品种丰富多样，蔬菜中主要有萝卜、莲藕、大白菜等。请问萝卜、莲藕、大白菜的主要食用部分分别是植物体的什么器官（）

  A．果实、茎、叶 B．根、茎、叶 C．根、叶、叶 D．根、茎、茎

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• 种子植物蔬菜品种按主要食用部位进行分类通常分为()、()、()、()和()五大类;孢子植物蔬菜品种通常有()、()和()。

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• （)花是蔬菜植物的繁殖器官，花类蔬菜具有较高的食用价值。

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