蔬菜按食用部位分为六大类,慈姑属于()类蔬菜。
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按食用部位分类,属于果类蔬菜的品种是秋茄、丝瓜、豌、()。
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食用部位蔬菜分类法:叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、()、芽苗类。
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蔬菜按产品器官分为哪五大类?各举出蔬菜2-3种。
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按照蔬菜的食用器官分类法不属于果菜类的是()。
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农业生物学分类中,哪几类属于喜温性蔬菜?哪几类属于耐寒性蔬菜?
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按照食用部位分类,下列蔬菜属于果菜类的是()。
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蔬菜按食用部分的器官形态,可分为()、()、叶、花、果等五类。
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蔬菜按食用部位分类有()。
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蔬菜根据食用部分分类,下面属于花菜类的是()。
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叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。
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根据食用器官分类法可以将蔬菜分为()、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
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根据食用器官分类法,可将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、()。
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去泥土。
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下列()蔬菜属于甘蓝类蔬菜的变种之一。
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加工性原料按其属性可分为畜类制品、禽类制品、水产制品、蛋奶制品、粮食制品、蔬菜制品、()7类。
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叶菜类蔬菜的嫩叶上有明显虫眼,说明这株菜肯定没有用过杀虫剂,可以安全食用
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食品经营中的“冷食类食品”,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等。
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茎菜类蔬菜是以植物的茎蒂作为食用部位,其初加工的方法是去皮和清水洗涤。
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蔬菜一般分叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类等。
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在食用蔬菜类配菜,(如土豆等)时,主要用叉,( )只起辅助作用。
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高等植物蔬菜的分类是按()进行划分的,通常分为根类蔬菜、茎类蔬菜、叶类蔬菜、花类蔬菜和果类蔬菜五大类。
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西餐菜肴中的配菜大体可分为土豆类.谷物类和蔬菜类()
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种子植物蔬菜品种按主要食用部位进行分类通常分为()、()、()、()和()五大类;孢子植物蔬菜品种通常有()、()和()。
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()花是蔬菜植物的繁殖器官,花类蔬菜具有较高的食用价值。
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