腌制我国著名特产“榨菜”的原料是（）。
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是一种著名中药，也是我国宁夏最著名的特产之一的是什么？
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下列品种属于内蒙内味的土特产原料是（）。
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榨菜与德国的甜酸甘蓝、欧洲的酸黄瓜被誉为世界三大著名腌菜。榨菜主要产于四川、（）。
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鸡枞又名鸡宗、鸡松、蚁枞等，是我国（）的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。
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我国特产的被子植物，可做药材及工业原料的是（）。
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肉松是我国著名的特产，是大众最喜爱的休闲肉食产品之一，其中以（）和福建肉松最为著名。
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我国古代著名的三大特产是（）。
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腌渍制作四川传统榨菜的主要原料是（）。
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中国古代著名的三大特产是（）。
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判断：称"榨菜"为"榨"是因为腌制过程中榨去水分是一道重要工序
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加工性原料是指经腌制、腊制方法加工成的动物性原料。
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腌腊是（）原料以花椒盐或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法。
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宁夏著名的地方特产被称为宁夏“五宝”，颜色分别为红、黄、蓝、白、黑，这些特产分别是？
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酱料腌制的原料最适合选用的烹调方法是（）。
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涪陵榨菜在制作过程中，共需要（）次封池腌制。
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加工性原料是指将（）经干制、腌制、腊制等方法制成的菜肴原料制品。
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酱制动物性原料时，一般是先将原料用有色调味品、盐和（）腌制。
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大白芸豆是哪个民族的著名特产？
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推批刀法适用于（）的蔬菜原料，如生姜、白菜、竹笋、榨菜等。
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全国著名的优质乳腐之一的“进京乳腐”是哪个地方的特产？
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涪陵榨菜在制作过程中，共需要几次封池腌制？（）
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“腌腊”是（）原料以花椒盐或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法
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“腌腊”是动物性原料以（）或硝盐腌制后，再进行烟熏或直接晾干的腌制方法
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腌腊是动物性原料以花椒盐或（）腌制后，再进行烟熏或直接凉干的腌制方法
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