我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味,它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安(今杭州)、扬州为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。
相似题目
-
按不同()分,中国点心可分为南味和北味两种。
-
像广东菜厨房,四川菜厨房,宫廷菜厨房,清真菜厨房,素材厨房等,属于如下()餐饮风味类别
-
我国现今都市风味菜点主要代表是()、上海菜、()和香港菜。
-
宫廷菜南味以金陵()、鄞都为代表。
-
淮扬菜由淮扬、金陵、无锡()等几大地方风味组成。
-
金陵风味一南京菜为代表,主要流行于南京地区,用()制作的菜肴久负盛名。
-
在仿古风味菜和其他主要代表菜品中,对应正确的是()
-
我国的面点及风味小吃可分为南味、北味两大风味,广式、苏式两大流派。
-
孔府菜是我国最著名、最典型的官府名菜,它融历代宫廷官府名菜和山东民间菜为一体,在我国各大菜系中自成一派。
-
宫廷塞外菜的代表区域是()
-
冀菜宫廷塞外派以承德为代表。其代表菜有总督豆腐、阳春白雪等。
-
目前,人们把点心分为南味和北味两大风味,具体分为()三种流派。
-
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表,传统重甜出头,咸收口,浓油赤酱。
-
淮扬菜为江苏菜系中覆盖面积最大的地方风味,其代表名菜有()
-
舞狮是我国优秀的民间艺术,有南狮和北狮之分,其中狮头以刘备、关羽、张飞等三国人物的戏曲脸谱来打造的是()https://assets.asklib.com/psource/2014100308420750199.png
-
淮扬菜由淮扬、()、苏锡、徐海等几大地方风味组成。
-
淮扬菜由淮扬、金陵、苏锡()等几大地方风味组成。
-
舞狮是我国优秀的民间艺术,有南狮和北狮之分,其中狮头以刘备、关羽、张飞等三国人物的戏曲脸谱来打造的是()
-
我国宫廷菜主要以几大古都为代表风味,它们又有南味和北味之分。南味以金陵、临安(今杭州)、扬州为代表,北味以长安、洛阳、开封、北京、沈阳为代表。
-
清代宫廷菜主要是在____、____、____这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。
-
清代宫廷菜主要是在()三种各具特色的风味的上发展而来的。
-
现在我们说的宫廷菜一般为清代宫廷菜,吸收了哪几种风味
-
简述江苏风味菜的主要特点及代表品种(至少举 4 例)
-
我国地域辽阔,人口众多,不同的民族、不同的地理环境、不同的文化形成了众多不同的菜肴风味,主要分为地方菜、宫廷菜、官府菜等。以下对地方菜的描述正确的是()
推荐题目
- 计算机软件是人们与计算机之间的桥梁,它的主要作用有()
- 女,52岁,咽喉部疼痛半个月,伴低热,CT如图所示,可能诊断为()。 https://assets.asklib.com/psource/2015092217072789299.jpg https://assets.asklib.com/psource/2015092217073024561.jpg
- S9300支持的QinQ模式有()
- 《纪实和虚构》是一篇被作家王安忆称为()的小说,即以“小说”这一艺术虚构形式讲述作家的故事。
- 细胞因子生物学检测法包括()
- 道德信念
- 债权人分立、合并或者变更住所没有通知债务人致使履行债务有困难的,债务人可以()。
- 某歌舞厅经理吴某,在市消防部门下达火险隐患整改通知书后,不闻不问,未采取任何措施,并拒绝消防部门的再次检查,不久,歌舞厅发生火灾,死亡7人,伤40余人,直接经济损失200万元,吴某的行为应认定为()。
- 月经后期或先后无定期,量少,经色暗淡质稀;面色晦暗或有暗斑,头晕耳鸣,腰膝酸软,尿频甚或失禁;舌暗淡,苔薄白,脉沉细弱。其治疗原则应为()
- 若一森林有n个顶点、k个分支(n>k),该森林必有()棵树。