乳糖由一分子D－葡萄糖和一分子D－半乳糖组成，它们之间通过α－1,4糖苷键相连。（)
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所谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。
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（）有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、脱氧核糖。
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单糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖和（）以及它们的衍生物，如山梨醇、甘露醇等。
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与H物质D-半乳糖结合形成B抗原的物质是（）
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在H物质的D-半乳糖上连接1个糖链可形成B抗原，则该糖链是()
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与H物质D-半乳糖结合形成A抗原的物质是（）
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葡萄糖、半乳糖和果糖全都有相同的分子式，但原子排列方式不同，因此认为是（）。
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乳糖是牛乳中主要的双糖，它是由一分子的 D-葡萄糖和一分子的(D-半乳糖以（ ）结合成的，属于还原糖类。
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下列具有还原性的糖是：A、葡萄糖；B、淀粉；C、乳糖；D、糖原。
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蔗糖由一分子 α-D - 吡喃葡萄糖和一分子 β-D - 呋喃果糖通过 α-1 ， 2-β 糖苷键相连而成。（ ）
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乳糖由一分子D-葡萄糖和一分子D-半乳糖组成，它们之间通过α-1,4 糖苷键相连。（ ）
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乳糖酶可将乳糖分解成半乳糖和葡萄糖，并使乳适用于乳糖不耐症患者
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一种三糖经β-半乳糖苷酶完全水解后，得到D-半乳糖和D-葡萄糖，其比例为2:1，将原有的三糖用NaBH4还原，继而使其
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蔗糖是由一分子______和______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。乳糖是由一分子______和一分子______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。麦芽糖是由两分子______组成，它们之间通过______糖苷键相连，属于______。
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蔗糖是由一分子果糖和一分子葡萄糖组成，它们之间通过α，β－1，2糖苷键相连。（)
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所印谓半保留复制就是以DNA亲本链作为合成新子链DNA的模板，这样产生的新的双链DNA分子由一条旧链和一条新链组成。()
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牛奶中碳水化合物主要是（)。A、蔗糖B、葡萄糖C、麦芽糖D、乳糖E、纤维
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一瓶氦气和一瓶氮气它们每个分子的平均平动动能相同，而且都处于平衡态，则它们： A．温度相同，氦分子和氮分子的平均动能相同 B．温度相同，氦分子和氮分子的平均动能不同 C．温度不同，氦分子和氮分子的平均动能相同 D．温度不同，氦分子和氮分子的平均动能不同
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无致龋性的甜味剂是（)A．蔗糖B．果糖C．半乳糖D．双糖E．甜菊糖
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利用大豆糖类作为功能性食品原料的成分是（)。A、半乳糖B、葡萄糖C、乳糖D、果糖E、大豆低聚糖
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牛奶中碳水化合物的存在形式为（)。A、葡萄糖B、半乳糖C、乳糖D、糖原E、蔗糖
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果胶酸（pecticacid)是广泛分布在植物中的多糖（细胞壁组分)。果胶酸酸性水解产生D-半乳糖醛酸。果胶酸经甲基化，然后水解，只给出2.3-..-O-甲基-D-半乳糖醛酸。此外，果胶酸可被-糖苷酶水解。请指出此多糖的二糖结构单位。（用哈沃斯式表示)
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糖蛋白糖链不包括下列哪种单糖（)A、N-乙酰葡糖胺B、岩藻糖C、半乳糖D、葡萄糖E、艾杜糖醛酸
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牛乳中（）属于双糖，是由1分子葡萄糖 和1分子半乳糖组成的