酵母数检测时，采用0.01%次甲基紫检测酵母死亡率（）
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某固体饮料检测霉菌及酵母菌时，取样25g放入含225ml灭菌水玻塞三角瓶中，振摇（）此液即为1：10稀释液。
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两种不同的酵母菌株进行杂交，经由营养生长阶段可形成大量二倍体细胞。如果用于检测的标记基因来自亲本双方，那么下列哪个结果可在交配后短时间内就能观察到？（）。
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两种不同的酵母菌株进行杂交，经由营养生长阶段可形成大量二倍体细胞。如果用于检测的标记基因来自亲本双方，那么经过几代营养生长后，二倍体细胞内（）。
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一饮料作霉菌及酵母菌检测时，以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭菌水玻塞三角瓶中，此液即为1：10稀释液。
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酵母接种后，满罐酵母数死亡率不应超过（）。
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计算题：计算酵母死亡率 取回收酵母泥美蓝染色涂片镜检，5个视野中酵母细胞总数为186个，染成蓝色的细胞9个，问酵母的死亡率为多少？
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为保证正常发酵，酵母泥中的酵母死亡率不应超过（）。
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酵母死亡率检测一般用0．01％的（）染色。
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防止满罐酵母数不合格，酵母添加后必须预数酵母数。（）
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酒厂在利用酵母菌酿酒的过程中，经检测活菌数量适宜，但却不产生酒精，应该采取的措施是（）
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饮料霉菌和酵母菌检测，可选用马铃薯一葡萄糖琼脂，附加抗菌素。高盐察氏培养基或孟加拉红培养基。（）
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将酵母数样品打入计数板时注意需将计数板倾斜约45度角，必须一次性把样品打入样品槽内，打样速度快些，避免产生气泡，影响检测（）
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C1P冲洗水滤膜法检测酵母菌的采样量需（)毫升？
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