保健糖是什么糖？

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• 果蔬中含量最多的三种水溶性糖是（）、（）和（）。

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• 下列糖中最甜的糖是（）。

  A、蔗糖 B、葡萄糖 C、果糖 D、麦芽糖

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• 在以下各种糖中，不是还原性的糖是（）

  A . 葡萄糖 B . 果糖 C . 半乳糖 D . 麦芽糖 E . 蔗糖

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• 河市甘蔗很甜，它的茎中含有大量的糖，这些糖是（）。

  A . 由叶制造后通过导管运输来的 B . 由根吸收后通过导管运输来的 C . 叶制造后通过筛管运输来的 D . 由根吸收后通过筛管运输来的

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• 下列糖中为强心苷中特有的糖是（）

  A . 五碳醛糖 B . 六碳醛糖 C . 甲基五碳糖 D . 2，6-二去氧糖 E . 6-去氧糖

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• 主要的食用糖是（）

  A . 葡萄糖 B . 果糖 C . 蔗糖 D . 饴糖 E . 麦芽糖

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• 还原糖是指分子中含有什么基的单糖或双糖（）。

  A . A．游离醛基或酮基 B . B．游离醛基 C . C．游离酮基 D . D．羟基 E . E．氨基

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• 洋地黄毒糖是（）

  A . A.6-去氧糖 B . B.6-去氧糖甲醚 C . C.2，6-二去氧糖 D . D.α-氨基糖 E . E.α-羟基糖

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• 为细胞提供能源的主要糖是（）。

  A . 葡萄糖 B . 核糖 C . 所有的单糖 D . 果糖

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• 强心苷中特有的糖是

  A . 五碳醛糖 B . 六碳醛糖 C . 甲基五碳糖 D . 2，6-二去氧糖 E . 6-去氧糖

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• 转化糖是指由（）水解产生的葡萄糖和果糖。

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• 在以下各种糖中，属于还原性的糖是（）

  A . 葡萄糖 B . 果糖 C . 半乳糖 D . 麦芽糖 E . 蔗糖

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• 液体授粉时，液体中加糖是为了（）。

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• 淀粉型可育花粉中含量最多的可溶性糖是（）。

  A . A．淀粉 B . B．蔗糖 C . C．葡萄糖 D . D．果糖

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• 脂肪酸不能生成糖是因为（）。

  A、乙酰CoA不能转变为丙酮酸 B、丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆 C、脂肪酸氧化在线粒体内进行,糖异生在胞浆内进行 D、脂肪酸氧化的产物是CO2、H2O和ATP

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• 高锰酸钾法测定还原糖是利用还原糖与斐林试剂反应，反应条件是（）

  A . 在加热条件下进行 B . 在保温条件下进行 C . 在加热沸腾条件下进行 D . 在室温条件下进行 E . 在催化条件下进行

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• 提取糖是温度一般控制在什么范围？

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• 可育花粉比不育花粉含量高的可溶性糖是( )。

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• D一洋地黄毒糖是

  A．6一去氧糖 B．2，6一二去氧糖 C．6一去氧糖甲醚 D．α一氨基糖 E．α一羟基糖

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• 碱性铜试剂法测定还原糖是（）滴定法。

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• 妈妈手里有两颗软糖，一颗硬糖，分别给哥哥和弟弟，要他们猜到对方的糖是什么糖，自己手里还剩下什么糖，兄弟俩拿到糖，先是一愣，忽然，哥哥大喊：“我猜到了！” 请问哥哥猜到弟弟手里的是什么糖，妈妈手里还剩下什么糖？

  A．弟弟手里是软糖,妈妈手里是硬糖 B．弟弟手里是硬糖,妈妈手里是软糖 C．哥哥根本不知道 D．以上都不对

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• 下列各种糖是RNA的重要构成成分的是

  A、果糖 B、半乳糖 C、葡萄糖 D、蔗糖 E、核糖

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• 淀粉水解产生的还原糖是酱油的甜味来源

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• 4、下列糖中，与生命活动关系最密切的己糖是

  A．果糖 B．核糖 C．半乳糖 D．葡萄糖 E．血糖

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