下列属于“辛料”的调味品有()
相似题目
-
GB/T12729.1-2008对香辛料和调味品名称作了规定,下列属于香辛料和调味品的有()。
-
下列哪种原料不属于香味调味品()。
-
香辛料在肉制品的调味技术中占有非常重要的地位。
-
下列调味品中属于咸味调味品的是()。
-
香辛料在味、香上各有突出,使用时应注意()。
-
肉制品加工常用的香辛料有哪些?
-
下列调味品中,不属于香味调味品的是()。
-
下列调味品中不属于咸味调味品的是()。
-
香辛料最重要的应用就是对肉制品的增香、调味、除臭。
-
下列原料中属于鲜味调味品的有()。
-
在香辛料中,具有抑制膻臭味的有丁香、()、葛缕、麝香草等。
-
下列不属于红焖菜使用的调味料是()。
-
西餐食品也大量使用香辛料,配比较为复杂,特点突出,最常用的有辣椒、胡椒等。
-
下列属于苦味调味品的有()。
-
制作下列发酵食品时,需用用香辛料的是()
-
天然单一香辛料按其气味不同,分为辛辣性香辛料和芳香性香辛料
-
9.1.调味料酒(Seasoningwine)可以用()成分为主体,添加食用盐、香辛料等配制而成。
-
下列选项中,不属于按调味工艺划分的调为方法是()
-
下列选项中,哪一项不属于调味工艺的基本规律?()
-
下列调味品中属于咸味调味品是()。 A .番茄酱
-
下列调味品中属于鲜味调味品的一组是()。
-
根据我国食品添加剂的规定,下面哪种物质不属于食品添加剂:()。 ① 三聚氰胺 ② 苯甲酸钠 ③ 烟酸克仑特罗(“瘦肉精”) ④ 苏丹红 ⑤ 酱油 ⑥ 甘油 ⑦ 白砂糖 ⑧ 香辛料
-
下列属于咸味调味品的是()
-
下列哪些产品属于《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760—2014)中的固体复合调味料?()
推荐题目
- 欧盟使用的非关税壁垒主要有()
- 征收流转税的税收成本要高于征收所得税的税收成本。
- 下列是分拣工作特点的是()。
- 一般在患儿突然出现哪些症状时即可诊断心跳呼吸骤停,而不必反复触摸脉搏()
- 医院感染暴发是指某医院、某科室医院感染发病率显著超过历年散发发病率,是指在某医院、某科室的住院患者中,短时间内,突然发生许多医院感染或多少例以上的同源感染病例的现象?()
- 钢筋混凝土构造柱是从构造角度考虑设置的,是防止房屋倒塌的一种有效措施。
- 初产妇,27岁,孕1产0,孕39周,临产12小时入院,骨盆外测量正常,估计胎儿体重3400g,宫口开大5cm,s-1,宫缩40″~50″/3′~4′,中等强度,问应采取下述何项处理()
- 对拟除虫菊酯类中毒患者应选择那种溶液洗胃()
- 当雨篷悬挑尺寸较小时,如在1.2m以下时可采用( )。
- 较大的普查区,可按照什么标准配备名普查指导员?()