在进行菌落总数的检验中,在计数时,应选择菌落在30-300的平板进行计数,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值也为零。
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可疑食品中菌落总数的计数应选择()。
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需氧芽孢总数指在有氧条件下,经()加热处理10分钟,能存活并且于36℃下培养48小时在MPC琼脂平板上形成可计数的菌落总数。
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测定室内空气中菌落总数时,布点应在对角线上分布。
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报告细菌总数测定结果时,首先应选择菌落数在()进行计算。
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食品菌落总数检验结果中,若10-1、10-2、10-3三个稀释度的平均菌落数分别是:多不计数、172、20,应报告()
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细菌总数菌落计数在求同稀释度的平均数时,如果其中一个平皿有大片状的菌落生长,不宜采用,而应以无片状菌落生长的平皿作为该稀释度的菌落数。
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细菌总数监测中,若所有稀释度的平均菌落数均大于300,则细菌总数菌落计数应()报告。
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菌落计数时,平板菌落数的选择,应选取菌落数在30~300之间的平板作为菌落总数测定标准,两个平板任取其一即可。
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菌落总数检验时,样品如果有包装,应用无水乙醇在包装开口处擦拭后取样。()
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在进行菌落总数的测定中,在样品的稀释过程中不要重复使用同一支移液管,以避免造成交叉污染。
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在进行菌落总数的检验中,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告菌落总数的数值为小于100。
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按照《GB/T4789.2食品卫生微生物学检验菌落总数测定》进行测定时,样品稀释溶液必须使用灭菌(),一个样品分别在两个培养皿中各加入培养基大约15mL。
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下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()
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计算每克固体样品的菌落总数,优先选择平均菌落数()范围的稀释度进行计数。
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检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在()。
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从粪便中分离到一种细菌,检验其是否为志贺菌属应该进行。床采集的标本,用1μl定量接种环接种在培养基上,孵育后菌落计数,若诊断为尿路感染,所得菌落数应大于()
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测定室内空气中菌落总数时,仪器使用前,应按仪器说明书对仪器进行检验和标定。
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霉菌在菌落计数时,选取菌落在()的平板。
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4、现行GB4789.2-2016规定用于检验食品中菌落总数的平板计数培养基pH值为()
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进行微生物平板菌落计数时,一般来讲,选择菌落数在30-300之间的平板进行计数比较合适。( )
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2、食品菌落总数测定时,若平板上菌落数均大于300,则对稀释度()的平板进行计数,其他平板可记录为多不可计。
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5、食品中菌落总数的检验过程中,检样在培养基上混匀后,培养的温度是
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在进行菌落总数计数时,如果所有的平板的菌落数均为零,则检验报告数值为()
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在菌落总数检验中,当把平板放入培养箱进行培养时,平板需进行倒置培养。
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