鱼唇是鳐类唇部的干制品。
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干贝是以()等贝类的后闭壳肌加工而成的干制品。
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蛤士蟆油是中国林蛙()的干制品。
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肉类的干制品常见的有肉脯、()、肉松等。
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螟脯鲞是哪种鱼的干制品()。
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墨鱼蛋指的是()的干制品。
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雄性乌贼生殖腺的干制品称().
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“红烧鱼唇”的味型可烹制成()
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燕窝是哪种鸟所筑的窝的干制品()。
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鱼皮是指哪些鱼的皮的干制品()。
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鳝肚是海鳗鳔的干制品,呈圆筒形,两头尖。
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哈士蟆油是用中国林蛙的()制成的干制品。
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鲨鳐类鱼需要进行初步加工的方法是()。
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金钩在烹饪中是提味助鲜的常用原料,是以()为原料制成的干制品。
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鹿尾是鹿类尾巴的干制品以()质量最好。
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()一般适用于胶质丰富、结缔组织较多的干制品原料。
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玉兰片是以鲜笋为原料加工而成的干制品,常见的品种有()。
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鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品()。
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雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。
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鱼皮为指哪些鱼的皮的干制品()。
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鱼翅是用鲨鱼和鳐类的鳍加工制成的。()
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蛤士蟆油是雌蛤士蟆输卵管的干制品,并非脂肪。产在黑龙江及()等地
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鲨类的喷水孔通常较大,鳐类的喷水孔通常较小。()
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哈士蟆油是()的干制品。鱼翅为鲨鱼鳐鱼的鳍干制而成,主要食用()。干贝由()风干制成,由()制成的干贝质量最好。
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鱼肚是大中型鱼的鳍的干制品。()
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