对食品感官分析的评价不正确的是（）。
相似题目
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对食品感官分析的评价不正确的是（）。
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白酒的感官评定是指评酒者通过眼、耳、口等感觉器官，对白酒样品的（）的分析评价。
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食品鲜度评价指标有感官指标，理化指标和（）指标三大类。
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典型的食品感官检验方法中定性分析包括（）。
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不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分（）
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食品感官评价的类型？
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食品感官检验中定量分析的方式包括（）。
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食品的感官评价就是由专家给出的评价。
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食品分析常用的基本方法有：感官检验法、物理检验法、化学分析法和（）。
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感官分析是利用感官去了解、确定产品的感官特性及其优缺点、并最终评价其质量的科学方法，即利用视觉、嗅觉和（）对产品进行观察、分析、描述、定义和分级。
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食品感官分析按方法的性质可分的分析类型有（）
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从事感官分析的评价员年龄在50周岁以下，因为年龄偏大的人感官不灵敏。
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食品感官检验中，分析型感官检验规范条件有哪些？
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经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品；由有关主管部门按照各自职责分工，下列说法不正确的是：（）
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所谓食品感官检验，就是以____、_____、____为基础。依靠人的感觉对食品进行评价、测定、并进行统计分析的方法。
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从事感官分析前1小时内，评价员可以喝水。此题为判断题(对，错)。
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食品添加剂应不影响食品感官性质和原味，对食品营养成分
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食品分析与检验的内容包括感官检验、食品营养成分检验、食品添加剂检验、（）和微生物检验
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评价员在进行感官分析前一小时内不能吸烟或喝酒。此题为判断题(对，错)。
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食品的冷藏只能减缓食品变质及产生危害的程度。（)参考答案：正确4危害分析包括危害识别和评价，控制措施的识别和评价不属于危害分析。（)
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34、食品质量感官辨识是凭借人体自身的感觉器官眼、耳、鼻、口和手，对食品的质量状况做出客观的评价，对食品的色香味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。
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6、（）是食品感官评价员中层次最高的一类，专门从事产品质量控制、评估产品特定属性等工作。
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以下哪项不属于形容食品质地的感官评价（)。
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（)根据检验目的不同，食品感官分析方法可分为差别检验、标度和类别检验及分析或描述检验三类。