餐车长人才库选拔必须在乘务岗位上工作（）（具有餐车长经历的人员不受岗位时间限制）并具有炊事员（）职业技能鉴定的人员。
相似题目
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列车乘务班组出乘接车后，各车厢乘务员（餐车长）要对本车厢所有车门（餐车边门）设备状态进行检查，检查完毕后及时锁闭到位，并将检查情况及时报告（）。
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终到时，餐车长应填写各类账表和交款单向列车长汇报经营结果。
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值乘的乘务人员在餐车就餐时，餐车应提供乘务工作餐。下列叙述正确的是（）。
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普速列车长人才库选拔必须为现职列车值班员，且在列车值班员岗位工作（）（具有列车长经历的人员不受岗位时间限制）并具有列车值班员（）职业技能鉴定的人员。
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值乘的乘务人员在餐车就餐时，列车应提供乘务工作餐，乘务工作餐（）收费。
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高铁（动车组）列车长人才库选拔必须为现职列车值班员，且在列车值班员岗位工作（）（具有列车长经历的人员不受岗位时间限制）或在高速铁路列车员岗位工作一年以上，并具有大专以上学历和列车值班员（）职业技能鉴定人员。
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如长航线遇重度颠簸，应立即停止客舱服务，将餐车归位固定，并回座系紧安全带。（）
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列车行李员人才库选拔必须在列车乘务岗位上工作（）并具有列车员（）职业技能鉴定的人员。
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厨师、餐车长、餐厅主任、服务员等工种的技术等级采用（）规定标准。
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工长人才库选拔必须在下一级岗位上工作满（）人员。
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没有刹车的餐车或不能固定的餐车应及时通知客舱供应更换，如因其他原因不能及时更换，乘务长必须记录在（）.
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餐车长在开餐时应随时检查供应品种，饭菜质量。
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列车长、餐车长分别要在列车始发前和每餐开餐后，对餐车油垢的清理进行检查。
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列车值班员人才库选拔必须在列车乘务岗位上工作（）并具有列车员（）职业技能鉴定的人员。
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选拔备岗人员必须是拟备岗位下一级岗位的正式在岗人员，专业技能和工作表现突出。拟备值长、副值长（单元长）、集控主值班员岗位的人员需具备（）
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餐车长领料未按规定缴款每频次；餐车长任务指标未按规定缴款每频次，属于（）问题。
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餐车长在开餐作业中应（）检查饭菜质量和服务标准。
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餐车长：担任服务员职务实际工作时间满一年以上。业务精通，具有较高的经营管理水平。
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《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘[2019]50号)规定:与餐车相邻车厢的车门,遇餐车上料(货)需要开启时,由餐车长负责开启,并在上料(货)完毕后()。车门开启上料(货)期间,餐车长指派专人进行(),禁止旅客从该车门上下。
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《中国铁路上海局集团有限公司动车组列车乘务一体化作业管理办法》（上铁客〔2018〕374号）规定：随车保洁人员在做好分管车厢卫生后可协助餐车做好餐车卫生清洁工作（）
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每餐结束后，由餐车长按规定在《乘务餐质量反馈单》上进行填记，由列车长征询多数乘务人员意见后，进行乘务餐质量、餐费缴费情况签认（）
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为保证乘务餐，制作前餐车长应编制菜谱（）
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《普速餐车长岗位作业指导书》规定，终到站作业需擦抹台面，扫拖地面，整理窗帘、座位套，清洗和擦抹花瓶、牙签盅等备品，并按规定集中摆放在（）
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茶座服务人员由餐车长指定一名服务员；23:30-次日5:00值班炊事员（）