小麦品质主要包括（)。
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小麦中（）的含量对其营养品质影响最大。
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评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是（）。
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强筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于蛋白质和面筋含量的提高，改善品质。
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小麦储存品质判定规则中规定的馒头的制作流程是什么？
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。
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品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。
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弱筋小麦拔节后追施氮量应适当降低，以利于改善品质。
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小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
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为了保证小麦的品质和提高产量，必须在小麦的（）及时收割。
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角质胚乳多的小麦，其中蛋白质含量较高，（）品质也较好。
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、黏度、面筋吸水量（）
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弱筋小麦拔节后追施氮量应适当增加，以利于改善品质。
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粮食品质是安全保管的关键和前提，是粮食安全保管的内在因素。在粮食收购中要严把质量关，按照国家小麦质量标准，仓储小麦含水量不超过13%。
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麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
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小麦清理是小麦加工的重要环节，主要包括哪几个部分？
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小麦品质主要包括哪些方面？
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小麦在储藏过程中的食用品质的变化以哪些指标来表示？
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根据小麦的储藏特性，拟定一个储藏品质分析指标，并简要说明为什么？
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下面哪项属于影响小麦品质的因素（)
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小麦的化学品质有水分、淀粉、蛋白质、灰分、（）。
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有关在不同水分条件下施用氮肥对小麦品质影响的叙述正确的是（)
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下列有关温度对小麦品质影响错误的是（)
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未通过后熟期的小麦磨成的小麦粉烘烤品质差。
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4、小麦储存品质判定指标包括（）。
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