4、小麦储存品质判定指标包括（）。
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评价小麦、小麦粉的食用工艺品质最直接的方法是（）。
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小麦储存品质判定规则中规定的馒头的制作流程是什么？
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、粘度、（）、品尝评分值。
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小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性，亦指其对制造某种面食品要求的满足程度，是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为，小麦籽粒品质可分为（）、（）、（）、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。
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为了保证小麦的品质和提高产量，必须在小麦的（）及时收割。
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
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《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（）年、大豆（）年、食用植物油（）年。
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小麦储存的品质控制指标有色泽、气味、黏度、面筋吸水量（）
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现有含水量（1）10﹪、（2）12﹪、（3）14﹪、（4）16﹪的小麦，分别储存于条件相同的4个粮仓中。在储存过程中，有机物损耗最少的是（）
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《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米（）年、大豆2年、食用植物油2年。
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小麦品质主要包括哪些方面？
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食油储存的品质控制指标有（）、酸值。
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小麦在储藏过程中的食用品质的变化以哪些指标来表示？
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根据小麦的储藏特性，拟定一个储藏品质分析指标，并简要说明为什么？
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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4.1．果品的风味品质指标有果品的（）。
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食用农产品质量有多种指标衡量，主要包括营养品质、外观品质、食味品质、加工品质、卫生品质等。（）
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《粮食质量监管实施办法》中规定长江以北地区粮食正常储存年限是：稻谷3年、小麦4年、玉米年、食用植物油（）年
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稻谷储存的品质控制指标有粘度、发芽率、脂肪酸值、品尝评分值。此题为判断题(对，错)。
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食用油储存的品质控制指标有（)等。
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银保业务品质管理指标包括“业务品质管理指标”和“行为品质管理指标”。其中业务品质管理指标除包括单证回收情况，电话回访成功率，犹豫期退保率以外，还包括以下那一项指标（）
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未通过后熟期的小麦磨成的小麦粉烘烤品质差。
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小麦品质主要包括（)。
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