什么是点心装饰工艺平涂法？
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整个制作过程工艺性强的点心称为工艺点心，不属于工艺点心的一组的是（）。
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低温间歇灭菌法的工艺是什么？
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图案的表现手法有平涂法、勾线法、点绘法、透叠法、色彩的渲染法、（）。
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在糕点表面直接盖上印章图案的装饰点心技法叫盖印法。
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面点工艺中酥皮类点心制作时，油脂的（）起重要作用。
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什么是工艺“五字法”？
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朝元图》用勾线平涂法造型，形象追求平面单纯的美，服饰华美绮丽，富于装饰色彩，其出自（）
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平涂法绘制是：根据橱窗背景设计的色彩，将背景分割成若干大色块，用板刷蘸广告色，均匀地涂刷在（）内。
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高温间歇灭菌法的工艺是什么？
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点心装饰中，对称中心为一点的称之为对称（）
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捏皮、开皮、打皮等属于点心制作工艺中的（）操作工序。
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在制作点心中融入了各种风味使点心制作工艺（）规范化。
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点心装饰中对称中心为一直线的称之为对称（）
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油漆的刷涂法在工程中应用较广，特别适用于油性基漆，虽干性慢，但渗透性大、平好、不论面积大小，刷涂起来都感到平涂流畅。
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用平涂法表现园林平面图中的水面时，可采取（）等具体的平涂方式。
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就车修理法工艺过程的特点是什么？
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平涂法是用海绵在皮肤上（）。
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在点心的制作工艺中，强调投料的顺序是为了（）。
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点心装饰常用的技法有点绘法、线描法、平涂法、晕染法、镶嵌法、盖印法、拼摆法。
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眼影的画法有晕染法、平涂法、结构法。
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（）是最综合.最有效的表达形式，可结合线条法加晕染法，线条法加平涂法。
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运用拢馅法制作的点心是（）。
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和面（）直接影响着点心的质量，加工工艺程序的进行以及产品的质量好坏
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装饰点心的原料一定是（）。